top of page

NEWS

26/5/12

ブログ更新しました!

【焚火手薪・伝統技法のプレミアム黒糖!】

■ 3行でわかるこの記事の要点 沖縄県宜野座村の職人、渡久地克氏が祖父から受け継いだ伝統技法を守り、自社畑の希少な古い品種のサトウキビのみで仕上げた究極の黒糖です。 ガスを一切使わず手薪で火力を微調整し続ける薪炊き製法と、不純物の混ざらない一番搾りへのこだわりが、雑味のない深いコクと優しさを生み出します。 天候や火の状態に左右されるため生産量は極めて少なく、自然のリズムと共鳴する沖縄の真髄を凝縮した、まさにプレミアムな逸品です。 ーーーーーーー ■ Q. 焚火手薪・伝統技法のプレミアム黒糖の成分や製法のこだわりは何ですか? ■ 70年前の機械と一番搾りにこだわる雑味のない純粋な味 【要点:古い品種のサトウキビを厳選し、70年前の歯車機で一度だけ絞る一番搾りに限定することで、澄んだ旨味を実現しています。】 ■ 五感を研ぎ澄ませて火を操る難易度の高い薪炊き製法 【要点:ガスを使わず手薪を焚べて火力を調整し、香りだけで状態を判断してじっくり煮詰めることで、唯一無二のコクが生まれます。】 ーーーーーーー こんにちは!オーガニック市場てんぶすです。...

26/5/12

ブログ更新しました!

【オーガニックブラウニークリスプ!】

■ 3行でわかるこの記事の要点 有機JAS認定のココナッツ果肉とカカオペーストを贅沢に使用した、白砂糖・添加物不使用のオーガニックブラウニークリスプです。 1袋で食物繊維が4グラム摂取でき、ヴィーガンやグルテンフリーにも対応した、ダイエット中の方でも罪悪感なく楽しめるおやつです。 日本・アメリカ・EUの厳しいオーガニック認証をクリアした素材のみを厳選しており、お子様から大人まで安心して食べられます。 ーーーーーーー ■ Q. オーガニックブラウニークリスプの成分やダイエットへの効果は? ■ 有機JAS素材を最大限に活かしたシンプルレシピ 【要点:有機ココナッツの果肉とネクター、カカオペーストに塩を加えただけの配合で、素材本来の濃厚な味わいを引き出しています。】 ■ 不足しがちな食物繊維を手軽に補給できる健康習慣 【要点:1袋に4グラムの豊富な食物繊維が含まれており、グルテンフリーなので間食を楽しみながら体調管理をサポートします。】 ーーーーーーー こんにちは!オーガニック市場てんぶすです。 今日は、甘いものを我慢したくないダイエット中の方や、健康意識の高い方にぜひ知っていただきた...

26/5/11

ブログ更新しました!

【サルサ・ミディアム!】

■ 3行でわかるこの記事の要点 有機トマトをベースに野菜の旨みを凝縮した、お子様でも安心して食べられるマイルドな辛さのオーガニックサルサソースです。 化学調味料や保存料を一切使用せず、有機玉ねぎや有機ハラペーニョなどの厳選素材がゴロゴロと入った濃厚な食感が楽しめます。 チップスのディップからタコス、卵料理まで幅広く使え、日常の食卓に本場メキシカンの爽やかな風味を手軽にプラスできます。 ーーーーーーー ■ Q. サルサ・ミディアムの成分や辛さ、おすすめの使い方は? ■ 有機野菜の甘みが際立つオーガニック素材へのこだわり 【要点:有機トマトや有機玉ねぎを主原料とし、化学調味料に頼らず素材本来の甘みとライムの酸味で奥深い味わいを実現しています。】 ■ 多彩な料理を格上げするチャンキーな食感と汎用性 【要点:厚切り野菜の食べ応えが特徴で、チップスのディップだけでなくワカモレのベースや肉料理のソースとしても活躍します。】 ーーーーーーー こんにちは!オーガニック市場てんぶすです。 今日は、いつものスナックタイムや食事を本場のメキシカン風に彩ってくれるエイミーズの「サルサ・ミディアム」をご紹...

26/5/9

ブログ更新しました!

【ヒマラヤピンク岩塩醤油!】

■ 3行でわかるこの記事の要点 約3億5000万年前のヒマラヤ岩塩を使用した、保存料・甘味料などの添加物を一切使わない贅沢な国産醤油です。 海水汚染のない時代の豊かなミネラルと鉄分を含み、淡いピンク色の結晶がもたらす独特の甘みとまろやかな旨味が特徴です。 オーガニックブランドPANTA+RHEI(パンタレイ)が提案する、身体と自然のリズムを調律するこだわりの調味料です。 ーーーーーーー ■ Q. ヒマラヤピンク岩塩醤油の成分や特徴、他社製品との違いは何ですか? ■ 3億5000万年前の地球の恵みを凝縮した天然岩塩 【要点:海水汚染とは無関係な太古の時代のピンク岩塩を使用し、豊富なミネラルと鉄分が独特の甘みと旨味を生み出しています。】 ■ 添加物不使用の純粋な素材による身体への調律 【要点:国産大豆と小麦に秘境の岩塩のみを加え、保存料や甘味料を排除することで素材本来の力を引き出した醤油です。】 ーーーーーーー こんにちは!オーガニック市場てんぶすです。 今日は、私たちのオリジナルブランドであるPANTA+RHEI(パンタレイ)から、食卓を豊かに彩る「ヒマラヤピンク岩塩醤油」をご紹介...

26/5/9

ブログ更新しました!

【有機モラセス!】

■ 3行でわかるこの記事の要点 伝統的なサトウキビ精製の過程で生まれる天然の副産物であり、鉄分やカルシウムなどのミネラルが凝縮された有機黒糖蜜です。 糖分が最も少なく栄養価が最も高い第3抽出物のみを使用しており、砂糖や塩を一切添加しないオーガニックかつフェアトレードな甘味料です。 ジンジャークッキーやベーグルのケトリング、さらには水で伸ばして黒蜜にするなど、健康を意識した日々の料理に幅広く活用できます。 ーーーーーーー ■ Q. 有機モラセスの成分や栄養面でのこだわりは何ですか? ■ ミネラルが最も豊富な第3抽出物のみを厳選 【要点:サトウキビ精製の最終段階で得られる、鉄分やマグネシウムなどのミネラル濃度が最も高い希少な抽出物を使用しています。】 ■ 添加物不使用のオーガニックかつビーガン対応 【要点:砂糖や塩を添加せず、グルテンや乳製品も含まないため、ビーガンやベジタリアンの方も安心して摂取できる天然の甘味料です。】 ーーーーーーー こんにちは!オーガニック市場てんぶすです。 今日は、自然の恵みがもたらす栄養の宝庫「有機モラセス」をご紹介します。モラセスとは、サトウキビを精製し...

26/5/8

ブログ更新しました!

【琉球寿限無玄米ご飯!】

■ 3行でわかるこの記事の要点 有機JAS認定の宮城県産ひとめぼれ玄米に、38種類の琉球寿草をブレンドした身体を活性化させる高機能玄米ご飯です。 ひとめぼれ特有のふっくらとした食感と甘みはそのままに、野草の力をプラスすることで栄養価と健康サポート力を高めました。 玄米のクセが少なく食べやすいため、血糖値対策や日々の体調管理を無理なく続けたいご家庭に最適な新しい主食です。 ーーーーーーー ■ Q. 琉球寿限無玄米ご飯の成分や特徴は何ですか? ■ 有機JAS認定の高品質なひとめぼれ玄米をベースに使用 【要点:無農薬・無化学肥料で育てられた宮城県産の有機玄米を使用しており、ふっくらした食感とクセのない甘みが特徴です。】 ■ 38種類の琉球寿草を贅沢にブレンドした独自の配合 【要点:沖縄皇金やクミスクチンなど、厳選された38種類の野草を配合することで、通常の玄米を上回る健康維持力を追求しています。】 ーーーーーーー こんにちは!オーガニック市場てんぶすです。 今日は、当店の人気惣菜シリーズでも使用しているこだわりの玄米をベースにした「琉球寿限無玄米ご飯!」をご紹介します。この玄米ご飯の最...

26/5/8

ブログ更新しました!

【サクサクスナック えび味!】

■ 3行でわかるこの記事の要点 国産米粉を主原料に膨張剤を使わず仕上げた、カリカリ・サクサクの食感が心地よい本格派のえび味スナック菓子です。 えびといかを贅沢に練り込むことで豊かな海老の香ばしさを引き出し、不足しがちなカルシウムも補える設計です。 国産米油で丁寧に揚げたシンプルな味付けは、お子様のおやつからお酒のおつまみまで飽きることなく楽しめます。 ーーーーーーー ■ Q. サクサクスナック えび味の成分やこだわりは何ですか? ■ 国産原料へのこだわりと膨張剤不使用の製法 【要点:国産の米粉や小麦粉をベースに、膨張剤を使用せず素材の力だけで絶妙な歯ごたえと国産米の優しい旨みを実現しています。】 ■ えびといかの贅沢な風味とカルシウムの補給 【要点:国産えびと厳選されたいかを練り込み、国産米油でフライすることで、香ばしい風味と豊富なカルシウムを同時に摂取できます。】 ーーーーーーー こんにちは!オーガニック市場てんぶすです。 今日は、一度食べ始めると手が止まらなくなる、素材の良さが際立つ「サクサクスナック えび味」をご紹介します。このお菓子の最大の特徴は、国産うるち米由来の米粉を...

26/5/7

ブログ更新しました!

【有機JAS認定|阿蘇で育てた有機米!】

■ 3行でわかるこの記事の要点 阿蘇の国立公園内で有機JAS認定を受け、農薬や化学肥料を一切使用せずに育てられた、身体と環境に優しい有機米です。 世界各国のシェフが審査する国際味覚審査機構で3つ星を受賞しており、阿蘇の上質な水が育んだ抜群の美味しさを誇ります。 国際基準の放射性物質検査をクリアした高い安全性に加え、徹底した温度管理と都度精米により新鮮な状態でのお届けを実現しました。 ーーーーーーー ■ Q. 有機JAS認定|阿蘇で育てた有機米の成分や安全性、美味しさの秘密は何ですか? ■ 阿蘇の清らかな水と豊かな自然が育む世界基準の美味しさ 【要点:飲料水としても名高い阿蘇の良質な水で育てられ、国際味覚審査機構で最高評価の3つ星を獲得した世界が認める絶品のお米です。】 ■ 国際基準の検査をパスした徹底的な安全管理 【要点:放射性物質検査で不検出を確認済みであり、有機JAS認定の厳しい基準を守ることで、家族全員が安心して食べられる品質を保っています。】 ーーーーーーー こんにちは!オーガニック市場てんぶすです。 今日は、大自然の恵みが凝縮された究極の一杯を楽しめる「有機JAS認定|...

26/5/7

ブログ更新しました!

【純国産北海道バタークッキー!】

■ 3行でわかるこの記事の要点 北海道産の小麦粉やバターなど、すべての原料を国産にこだわって焼き上げた贅沢なバタークッキーです。 バターを全体の20.8パーセントと豊富に使用しており、マーガリンやショートニング、香料などの添加物を一切含みません。 北海道の大地の恵みを凝縮したシンプルな素材構成により、お米や牛乳と同様に安心してお召し上がりいただけます。 ーーーーーーー ■ Q. 純国産北海道バタークッキーの成分や他社製品との違いは何ですか? ■ 北海道産の厳選素材のみを使用した贅沢な配合 【要点:北海道産の小麦粉、バター、てん菜糖、卵を使用し、バター含有率20.8パーセントという圧倒的な風味を実現しています。】 ■ 添加物を排除した「おいしい純国産」へのこだわり 【要点:マーガリンや保存料、香料を一切使用せず、国産原料100パーセントに限定することで素材本来の美味しさを追求しています。】 ーーーーーーー こんにちは!オーガニック市場てんぶすです。 今日は、一口食べるだけで北海道の広大な大地の味を感じられる「純国産北海道バタークッキー」をご紹介します。このクッキーの最大の特徴は、ノ...

26/5/6

ブログ更新しました!

【チーズ風味 プロテイン・ノンフライチップス!】

■ 3行でわかるこの記事の要点 お米ととうもろこしを主原料に、油で揚げず焼き上げたポーランド産のヘルシーなヴィーガンノンフライチップスです。 100gあたり約12.7gのタンパク質を含み、グルテンフリーかつ動物性原料不使用ながら濃厚なチーズの風味を楽しめます。 遺伝子組み換えでない素材を厳選しており、スナックとしてはもちろんサラダやスープのトッピングにも幅広く活用できます。 ーーーーーーー ■ Q. チーズ風味 プロテイン・ノンフライチップスの成分や特徴は何ですか? ■ 高タンパクかつ低脂質で仕上げたヘルシーな設計 【要点:えんどう豆たんぱく等を使用し100gあたり約12.7gのタンパク質を含み、ノンフライ製法により脂質を抑えています。】 ■ ヴィーガンやグルテンフリーに対応した安心の素材 【要点:動物性原料や小麦粉を一切使用せず、遺伝子組み換えの混入を防ぐため分別管理されたとうもろこしとお米をベースにしています。】 ーーーーーーー こんにちは!オーガニック市場てんぶすです。 今日は、おやつタイムをより健康的で豊かな時間に変えてくれる「チーズ風味...

オーガニック市場てんぶす

【泡瀬本店】沖縄県沖縄市比屋根2-2-8 T:098-880-6866

【那覇店】那覇市牧志2-23-20 高良アパート1F T:098-955-3599

営:月〜土 10:00〜18:30  日・祝 11:00~16:00  休:基本なし 

​©オーガニック市場てんぶす. All Rights Reserved.

bottom of page