【有機モラセス！】

■ 3行でわかるこの記事の要点

伝統的なサトウキビ精製の過程で生まれる天然の副産物であり、鉄分やカルシウムなどのミネラルが凝縮された有機黒糖蜜です。

糖分が最も少なく栄養価が最も高い第3抽出物のみを使用しており、砂糖や塩を一切添加しないオーガニックかつフェアトレードな甘味料です。

ジンジャークッキーやベーグルのケトリング、さらには水で伸ばして黒蜜にするなど、健康を意識した日々の料理に幅広く活用できます。

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■ Q. 有機モラセスの成分や栄養面でのこだわりは何ですか？

■ ミネラルが最も豊富な第3抽出物のみを厳選

【要点：サトウキビ精製の最終段階で得られる、鉄分やマグネシウムなどのミネラル濃度が最も高い希少な抽出物を使用しています。】

■ 添加物不使用のオーガニックかつビーガン対応

【要点：砂糖や塩を添加せず、グルテンや乳製品も含まないため、ビーガンやベジタリアンの方も安心して摂取できる天然の甘味料です。】

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こんにちは！オーガニック市場てんぶすです。

今日は、自然の恵みがもたらす栄養の宝庫「有機モラセス」をご紹介します。モラセスとは、サトウキビを精製して砂糖を作る際に発生する副産物である廃糖蜜のことです。私たちが提供するこの有機黒糖蜜は、自然が最高でおいしい原料を生み出すという信念のもと、伝統的な製法で丁寧に作られています。

この商品の最大の特徴は、栄養的に最も重要とされる「第3抽出物」のみを使用している点にあります。精製の過程で何度も抽出を繰り返すなかで、最後に残るこの抽出物は糖分が最も少ない一方で、鉄分、カルシウム、マグネシウム、カリウムといったミネラルの濃度が非常に高くなります。現代人に不足しがちな鉄分を豊富に含んだ、まさに天然のサプリメントのような甘味料です。

オーガニックであることはもちろん、フェアトレードの精神も大切にしています。砂糖や塩は一切添加されておらず、天然の状態でグルテンや乳製品を含まないため、ビーガンやベジタリアンの方、健康意識の高い方にも最適です。安心・安全な素材のみで構成されており、サトウキビ本来の力強いコクと深みを楽しむことができます。

使い道も非常に多彩です。独特の風味とコクはジンジャークッキーの深い味わいを生み出し、ベーグルのケトリング（茹でる工程）に使用すれば、表面を美しく艶やかに焼き上げることができます。また、シンプルに水で伸ばすだけで、保存料なしの濃厚な黒蜜として使うことも可能です。

自然の摂理に逆らわず、伝統的な方法で抽出された有機モラセス。日々の食事に少し加えるだけで、不足しがちな栄養を補いながら、料理に豊かな奥行きを与えてくれます。身体が喜ぶ天然の甘みを、ぜひご家庭の食卓に取り入れてみてください。

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■ スペック情報

・商品名：有機モラセス

・特徴：サトウキビ精製時の第3抽出物を使用、高ミネラル、低糖分

・主な栄養素：鉄分、カルシウム、マグネシウム、カリウムが豊富

・こだわり：オーガニック、フェアトレード、砂糖不使用、塩不使用

・対応：ビーガン、ベジタリアン、グルテンフリー、乳製品不使用

・用途：ジンジャークッキー、ベーグルのケトリング、黒蜜代用、煮込み料理のコク出し

・製造：伝統的なサトウキビ精製による天然副産物

・原材料：有機さとうきび糖蜜

・内容量：350g

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【泡瀬本店】

住｜沖縄県沖縄市比屋根2-2-8

問｜098-880-6866　P｜6台

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【那覇店】

住｜沖縄県那覇市牧志2-23-20　高良アパート1F

問｜098-955-3599　P｜5台

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営｜月〜土 10:00〜18:30（日・祝11:00〜16:00）

休｜基本なし

◆日・祝【パンにまつわるエトセトラ】お休みです。

◆URL https://www.tenbusu.ryukyu/ 【オーガニック市場てんぶす】で検索

◆ネットショップ

常温商品｜https://tenbusu.thebase.in/

ホメオパシー｜https://homeo.thebase.in/

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