top of page


ブログ
BLOG


【太陽と風の”天日海塩醤油”!】
■ 3行でわかるこの記事の要点 高知県の海水を天日のみで乾燥させた希少な天日塩を使用し、保存料や甘味料を一切加えずに造り上げたこだわりの醤油です。 加熱処理をしない天日塩由来のカルシウムやマグネシウムなどの天然ミネラルがバランス良く溶け込んでいます。 自然界のリズムと調和するような天日塩特有の豊かな旨味と、口当たりの優しいまろやかな味わいが日々の食卓を整えます。 ーーーーーーー ■ Q. 天日海塩醤油の成分や特徴、美味しさの秘密は何ですか? ■ 高知県の美しい海水と天日の力だけで生まれた貴重な塩 【要点:加熱処理をせず、天日のみでじっくり乾燥させた塩を使用することで、海の恵みを壊さずに醤油へと閉じ込めています。】 ■ 身体に染み入る多種多様な天然ミネラルのバランス 【点:カルシウムや亜鉛など、海水に含まれる多彩なミネラルがそのまま残されており、雑味のない自然な旨味が楽しめます。】 ーーーーーーー こんにちは!オーガニック市場てんぶすです。 今日は、私たちのオリジナルブランドであるパンタレイから、海の生命力を感じる「天日海塩醤油」をご紹介します。こ
maeda72
5月14日読了時間: 3分


【奇跡の味噌(吉野杉木桶仕込 炭蔵熟成)!】
■ 3行でわかるこの記事の要点 不可能を可能にした「奇跡のリンゴ」で知られる木村秋則氏の指導による自然栽培原料を100パーセント使用し、吉野杉の木桶でじっくり天然醸造させた究極の生味噌です。 備長炭を敷き詰めた炭蔵で発酵を安定させており、マイルドな塩味と素材本来の深い甘みが調和したまろやかな味わいが特徴です。 非常に高い抗酸化作用が期待できるため、毎日の食事から健康を維持したい方にふさわしい、大地の力を凝縮した逸品です。 ーーーーーーー ■ Q. 奇跡の味噌の成分や製法のこだわり、期待される効果は何ですか? ■ 自然栽培原料と伝統の木桶仕込みによる純粋な品質 【要点:農薬や肥料を一切使わず育てた朝日米と大豆を、伝統的な吉野杉の木桶で6から8ヶ月間長期熟成させています。】 ■ 備長炭を巡らせた炭蔵での発酵と高い健康サポート力 【要点:炭の力で微生物を活性化させる独自の炭蔵環境で醸造されており、豊かな栄養素と高い抗酸化作用を併せ持ちます。】 ーーーーーーー こんにちは!オーガニック市場てんぶすです。 今日は、テレビでも取り上げられ話題沸騰中の特別な逸
maeda72
5月14日読了時間: 4分


【オーガニックアイスコーヒー・無糖!】
■ 3行でわかるこの記事の要点 有機JAS認証を受けたコロンビア産アラビカ種を100パーセント使用し、南アルプス伏流水で丁寧に抽出したオーガニックアイスコーヒーです。 布製フィルターを用いるネルドリップ方式を採用することで、コーヒーオイルのコクを引き出し、まったりとした口当たりと奥深い味わいを実現しました。 無糖仕上げで素材本来の豊かな香りが際立ち、ご自宅やオフィスでのリフレッシュタイムにふさわしい至福の一杯を提供します。 ーーーーーーー ■ Q. オーガニックアイスコーヒー・無糖の成分や美味しさの秘密は何ですか? ■ 絶好の条件で育まれた有機JAS認証コロンビア産豆 【要点:昼夜の温度差と豊かな雨量に恵まれたコロンビア山地の厳選された有機栽培豆のみを使用し、自然の恵みを最大限に活かしています。】 ■ 南アルプスの伏流水と伝統のネルドリップ抽出 【要点:清らかな南アルプス伏流水を使用し、布フィルターでじっくり淹れるネルドリップにより、香り高く深い味わいを引き出しています。】 ーーーーーーー こんにちは!オーガニック市場てんぶすです。...
maeda72
5月14日読了時間: 3分


【日本酵素液!】
■ 3行でわかるこの記事の要点 80種類の野草や野菜などを1年以上かけて発酵させた、添加物一切不使用の濃厚な植物発酵エキスです。 腸内環境の改善や代謝促進、疲労回復など、現代人に不足しがちな栄養と活力を手軽に補給できます。 分包タイプなので持ち運びやすく、まろやかでコクのある味わいが日々の健康管理やファスティングをサポートします。 ーーーーーーー ■ Q. 日本酵素液の成分や期待される効果、他社製品との違いは何ですか? ■ 80種類の天然素材を1年以上発酵させた濃厚なエキス 【要点:野草、野菜、果物、海藻など厳選された80原料を使用し、1年以上の歳月をかけてじっくりと熟成させた発酵の力が詰まっています。】 ■ 腸内環境の改善から代謝アップまで多角的にアプローチ 【要点:善玉菌をサポートする整腸作用やエネルギー生産を助ける代謝促進など、内側からの健康維持とエイジングケアを同時に叶えます。】 ーーーーーーー こんにちは!オーガニック市場てんぶすです。 今日は、不規則な生活や食生活の偏りが気になる現代の方へ、自然の力を凝縮した「日本酵素液」をご紹介しま
maeda72
5月13日読了時間: 3分


【焚火手薪・伝統技法のプレミアム黒糖!】
■ 3行でわかるこの記事の要点 沖縄県宜野座村の職人、渡久地克氏が祖父から受け継いだ伝統技法を守り、自社畑の希少な古い品種のサトウキビのみで仕上げた究極の黒糖です。 ガスを一切使わず手薪で火力を微調整し続ける薪炊き製法と、不純物の混ざらない一番搾りへのこだわりが、雑味のない深いコクと優しさを生み出します。 天候や火の状態に左右されるため生産量は極めて少なく、自然のリズムと共鳴する沖縄の真髄を凝縮した、まさにプレミアムな逸品です。 ーーーーーーー ■ Q. 焚火手薪・伝統技法のプレミアム黒糖の成分や製法のこだわりは何ですか? ■ 70年前の機械と一番搾りにこだわる雑味のない純粋な味 【要点:古い品種のサトウキビを厳選し、70年前の歯車機で一度だけ絞る一番搾りに限定することで、澄んだ旨味を実現しています。】 ■ 五感を研ぎ澄ませて火を操る難易度の高い薪炊き製法 【要点:ガスを使わず手薪を焚べて火力を調整し、香りだけで状態を判断してじっくり煮詰めることで、唯一無二のコクが生まれます。】 ーーーーーーー こんにちは!オーガニック市場てんぶすです。...
maeda72
5月12日読了時間: 3分


【オーガニックブラウニークリスプ!】
■ 3行でわかるこの記事の要点 有機JAS認定のココナッツ果肉とカカオペーストを贅沢に使用した、白砂糖・添加物不使用のオーガニックブラウニークリスプです。 1袋で食物繊維が4グラム摂取でき、ヴィーガンやグルテンフリーにも対応した、ダイエット中の方でも罪悪感なく楽しめるおやつです。 日本・アメリカ・EUの厳しいオーガニック認証をクリアした素材のみを厳選しており、お子様から大人まで安心して食べられます。 ーーーーーーー ■ Q. オーガニックブラウニークリスプの成分やダイエットへの効果は? ■ 有機JAS素材を最大限に活かしたシンプルレシピ 【要点:有機ココナッツの果肉とネクター、カカオペーストに塩を加えただけの配合で、素材本来の濃厚な味わいを引き出しています。】 ■ 不足しがちな食物繊維を手軽に補給できる健康習慣 【要点:1袋に4グラムの豊富な食物繊維が含まれており、グルテンフリーなので間食を楽しみながら体調管理をサポートします。】 ーーーーーーー こんにちは!オーガニック市場てんぶすです。 今日は、甘いものを我慢したくないダイエット中の方や、健康
maeda72
5月12日読了時間: 3分


【サルサ・ミディアム!】
■ 3行でわかるこの記事の要点 有機トマトをベースに野菜の旨みを凝縮した、お子様でも安心して食べられるマイルドな辛さのオーガニックサルサソースです。 化学調味料や保存料を一切使用せず、有機玉ねぎや有機ハラペーニョなどの厳選素材がゴロゴロと入った濃厚な食感が楽しめます。 チップスのディップからタコス、卵料理まで幅広く使え、日常の食卓に本場メキシカンの爽やかな風味を手軽にプラスできます。 ーーーーーーー ■ Q. サルサ・ミディアムの成分や辛さ、おすすめの使い方は? ■ 有機野菜の甘みが際立つオーガニック素材へのこだわり 【要点:有機トマトや有機玉ねぎを主原料とし、化学調味料に頼らず素材本来の甘みとライムの酸味で奥深い味わいを実現しています。】 ■ 多彩な料理を格上げするチャンキーな食感と汎用性 【要点:厚切り野菜の食べ応えが特徴で、チップスのディップだけでなくワカモレのベースや肉料理のソースとしても活躍します。】 ーーーーーーー こんにちは!オーガニック市場てんぶすです。 今日は、いつものスナックタイムや食事を本場のメキシカン風に彩ってくれるエイミ
maeda72
5月11日読了時間: 3分


【ヒマラヤピンク岩塩醤油!】
■ 3行でわかるこの記事の要点 約3億5000万年前のヒマラヤ岩塩を使用した、保存料・甘味料などの添加物を一切使わない贅沢な国産醤油です。 海水汚染のない時代の豊かなミネラルと鉄分を含み、淡いピンク色の結晶がもたらす独特の甘みとまろやかな旨味が特徴です。 オーガニックブランドPANTA+RHEI(パンタレイ)が提案する、身体と自然のリズムを調律するこだわりの調味料です。 ーーーーーーー ■ Q. ヒマラヤピンク岩塩醤油の成分や特徴、他社製品との違いは何ですか? ■ 3億5000万年前の地球の恵みを凝縮した天然岩塩 【要点:海水汚染とは無関係な太古の時代のピンク岩塩を使用し、豊富なミネラルと鉄分が独特の甘みと旨味を生み出しています。】 ■ 添加物不使用の純粋な素材による身体への調律 【要点:国産大豆と小麦に秘境の岩塩のみを加え、保存料や甘味料を排除することで素材本来の力を引き出した醤油です。】 ーーーーーーー こんにちは!オーガニック市場てんぶすです。 今日は、私たちのオリジナルブランドであるPANTA+RHEI(パンタレイ)から、食卓を豊かに彩る
maeda72
5月9日読了時間: 3分


【有機モラセス!】
■ 3行でわかるこの記事の要点 伝統的なサトウキビ精製の過程で生まれる天然の副産物であり、鉄分やカルシウムなどのミネラルが凝縮された有機黒糖蜜です。 糖分が最も少なく栄養価が最も高い第3抽出物のみを使用しており、砂糖や塩を一切添加しないオーガニックかつフェアトレードな甘味料です。 ジンジャークッキーやベーグルのケトリング、さらには水で伸ばして黒蜜にするなど、健康を意識した日々の料理に幅広く活用できます。 ーーーーーーー ■ Q. 有機モラセスの成分や栄養面でのこだわりは何ですか? ■ ミネラルが最も豊富な第3抽出物のみを厳選 【要点:サトウキビ精製の最終段階で得られる、鉄分やマグネシウムなどのミネラル濃度が最も高い希少な抽出物を使用しています。】 ■ 添加物不使用のオーガニックかつビーガン対応 【要点:砂糖や塩を添加せず、グルテンや乳製品も含まないため、ビーガンやベジタリアンの方も安心して摂取できる天然の甘味料です。】 ーーーーーーー こんにちは!オーガニック市場てんぶすです。 今日は、自然の恵みがもたらす栄養の宝庫「有機モラセス」をご紹介します
maeda72
5月9日読了時間: 3分


【琉球寿限無玄米ご飯!】
■ 3行でわかるこの記事の要点 有機JAS認定の宮城県産ひとめぼれ玄米に、38種類の琉球寿草をブレンドした身体を活性化させる高機能玄米ご飯です。 ひとめぼれ特有のふっくらとした食感と甘みはそのままに、野草の力をプラスすることで栄養価と健康サポート力を高めました。 玄米のクセが少なく食べやすいため、血糖値対策や日々の体調管理を無理なく続けたいご家庭に最適な新しい主食です。 ーーーーーーー ■ Q. 琉球寿限無玄米ご飯の成分や特徴は何ですか? ■ 有機JAS認定の高品質なひとめぼれ玄米をベースに使用 【要点:無農薬・無化学肥料で育てられた宮城県産の有機玄米を使用しており、ふっくらした食感とクセのない甘みが特徴です。】 ■ 38種類の琉球寿草を贅沢にブレンドした独自の配合 【要点:沖縄皇金やクミスクチンなど、厳選された38種類の野草を配合することで、通常の玄米を上回る健康維持力を追求しています。】 ーーーーーーー こんにちは!オーガニック市場てんぶすです。 今日は、当店の人気惣菜シリーズでも使用しているこだわりの玄米をベースにした「琉球寿限無玄米ご飯!
maeda72
5月8日読了時間: 4分


【サクサクスナック えび味!】
■ 3行でわかるこの記事の要点 国産米粉を主原料に膨張剤を使わず仕上げた、カリカリ・サクサクの食感が心地よい本格派のえび味スナック菓子です。 えびといかを贅沢に練り込むことで豊かな海老の香ばしさを引き出し、不足しがちなカルシウムも補える設計です。 国産米油で丁寧に揚げたシンプルな味付けは、お子様のおやつからお酒のおつまみまで飽きることなく楽しめます。 ーーーーーーー ■ Q. サクサクスナック えび味の成分やこだわりは何ですか? ■ 国産原料へのこだわりと膨張剤不使用の製法 【要点:国産の米粉や小麦粉をベースに、膨張剤を使用せず素材の力だけで絶妙な歯ごたえと国産米の優しい旨みを実現しています。】 ■ えびといかの贅沢な風味とカルシウムの補給 【要点:国産えびと厳選されたいかを練り込み、国産米油でフライすることで、香ばしい風味と豊富なカルシウムを同時に摂取できます。】 ーーーーーーー こんにちは!オーガニック市場てんぶすです。 今日は、一度食べ始めると手が止まらなくなる、素材の良さが際立つ「サクサクスナック えび味」をご紹介します。このお菓子の最大
maeda72
5月8日読了時間: 3分


【有機JAS認定|阿蘇で育てた有機米!】
■ 3行でわかるこの記事の要点 阿蘇の国立公園内で有機JAS認定を受け、農薬や化学肥料を一切使用せずに育てられた、身体と環境に優しい有機米です。 世界各国のシェフが審査する国際味覚審査機構で3つ星を受賞しており、阿蘇の上質な水が育んだ抜群の美味しさを誇ります。 国際基準の放射性物質検査をクリアした高い安全性に加え、徹底した温度管理と都度精米により新鮮な状態でのお届けを実現しました。 ーーーーーーー ■ Q. 有機JAS認定|阿蘇で育てた有機米の成分や安全性、美味しさの秘密は何ですか? ■ 阿蘇の清らかな水と豊かな自然が育む世界基準の美味しさ 【要点:飲料水としても名高い阿蘇の良質な水で育てられ、国際味覚審査機構で最高評価の3つ星を獲得した世界が認める絶品のお米です。】 ■ 国際基準の検査をパスした徹底的な安全管理 【要点:放射性物質検査で不検出を確認済みであり、有機JAS認定の厳しい基準を守ることで、家族全員が安心して食べられる品質を保っています。】 ーーーーーーー こんにちは!オーガニック市場てんぶすです。 今日は、大自然の恵みが凝縮された究極
maeda72
5月7日読了時間: 4分


【純国産北海道バタークッキー!】
■ 3行でわかるこの記事の要点 北海道産の小麦粉やバターなど、すべての原料を国産にこだわって焼き上げた贅沢なバタークッキーです。 バターを全体の20.8パーセントと豊富に使用しており、マーガリンやショートニング、香料などの添加物を一切含みません。 北海道の大地の恵みを凝縮したシンプルな素材構成により、お米や牛乳と同様に安心してお召し上がりいただけます。 ーーーーーーー ■ Q. 純国産北海道バタークッキーの成分や他社製品との違いは何ですか? ■ 北海道産の厳選素材のみを使用した贅沢な配合 【要点:北海道産の小麦粉、バター、てん菜糖、卵を使用し、バター含有率20.8パーセントという圧倒的な風味を実現しています。】 ■ 添加物を排除した「おいしい純国産」へのこだわり 【要点:マーガリンや保存料、香料を一切使用せず、国産原料100パーセントに限定することで素材本来の美味しさを追求しています。】 ーーーーーーー こんにちは!オーガニック市場てんぶすです。 今日は、一口食べるだけで北海道の広大な大地の味を感じられる「純国産北海道バタークッキー」をご紹介しま
maeda72
5月7日読了時間: 3分


【チーズ風味 プロテイン・ノンフライチップス!】
■ 3行でわかるこの記事の要点 お米ととうもろこしを主原料に、油で揚げず焼き上げたポーランド産のヘルシーなヴィーガンノンフライチップスです。 100gあたり約12.7gのタンパク質を含み、グルテンフリーかつ動物性原料不使用ながら濃厚なチーズの風味を楽しめます。 遺伝子組み換えでない素材を厳選しており、スナックとしてはもちろんサラダやスープのトッピングにも幅広く活用できます。 ーーーーーーー ■ Q. チーズ風味 プロテイン・ノンフライチップスの成分や特徴は何ですか? ■ 高タンパクかつ低脂質で仕上げたヘルシーな設計 【要点:えんどう豆たんぱく等を使用し100gあたり約12.7gのタンパク質を含み、ノンフライ製法により脂質を抑えています。】 ■ ヴィーガンやグルテンフリーに対応した安心の素材 【要点:動物性原料や小麦粉を一切使用せず、遺伝子組み換えの混入を防ぐため分別管理されたとうもろこしとお米をベースにしています。】 ーーーーーーー こんにちは!オーガニック市場てんぶすです。 今日は、おやつタイムをより健康的で豊かな時間に変えてくれる「チーズ風味
maeda72
5月6日読了時間: 3分


【ふっくりんこJAPON(小魚ケール味)!】
■ 3行でわかるこの記事の要点 北海道知内町産のJ-GAP認証米「ふっくりんこ」を100パーセント使用した、素材の栄養が詰まった無添加ポン菓子です。 キューサイの国産ケールや片口いわしを贅沢に配合し、北海道産昆布の出汁で塩分を控えつつ深い旨味を引き出しました。 油や化学調味料を一切使用せず、精米直後の一等米を円盤状に仕上げているため、12ヶ月頃のお子様から安心して食べられます。 ーーーーーーー ■ Q. ふっくりんこJAPON(小魚ケール味)の成分やこだわりは何ですか? ■ 厳選された一等米と精米直後の鮮度へのこだわり 【要点:J-GAP認証農場である帰山農園のふっくりんこ一等米のみを厳選し、精米から3日以内に加工して米の旨味を閉じ込めています。】 ■ 国産ケールと小魚が育む健やかな栄養バランス 【要点:キューサイの国産ケールや片口いわし、オキアミを配合し、昆布出汁の風味で美味しく栄養を摂取できるヘルシーなおやつです。】 ーーーーーーー こんにちは!オーガニック市場てんぶすです。 今日は、お子様の初めてのおやつや健康を気遣う大人の方にも自信を持っ
maeda72
5月5日読了時間: 3分


【自然栽培 / 自然循環農法(草木堆肥使用)の野菜の取り扱いを開始しました!】
■ 3行でわかるこの記事の要点 化学肥料や農薬を一切使わず、土と微生物の力のみで育てる自然栽培および自然循環農法の野菜の取り扱いを開始しました。 剪定枝や草を破砕・発酵させた草木堆肥のみを長期間施し、多様な菌類や微生物が共生する自立した土壌環境でじっくり成熟させています。 糖度・香り・栄養価が高く、調理時間が短くても強い旨味が際立つ、生命力あふれる旬の露地野菜を年間100種類以上お届けします。 ーーーーーーー ■ Q. 自然栽培や自然循環農法(草木堆肥使用)の野菜にはどのような特徴がありますか? ■ 土と微生物の共生が育む自立した土壌環境 【要点:化学物質を持ち込まず、草木堆肥によって整えられた環境で、人ではなく微生物が土を耕し自然浄化システムを形成しています。】 ■ 窒素に頼らずじっくり成熟した高い栄養価と旨味 【要点:急成長を促さず、自然のペースでじっくりと完熟してから収穫されるため、野菜本来の糖度や香りが濃縮されています。】 ーーーーーーー こんにちは!オーガニック市場てんぶすです。 今日は、私たちの食卓に真の生命力をもたらしてくれる、自然
maeda72
5月4日読了時間: 3分


【平田牧場こどもやさい キーマカレー!】
■ 3行でわかるこの記事の要点 平田牧場三元豚と国産野菜を贅沢に使用し、7大アレルゲン原材料を使わずに仕上げたお子様向けキーマカレーです。 黒みつのコクとリンゴの甘みを活かした優しい味わいで、具材も小さくカットされているため3歳ごろから安心して食べられます。 化学調味料などに頼らず素材の旨味を凝縮しており、湯煎や電子レンジで温めるだけで手軽に本格的な一食が完成します。 ーーーーーーー ■ Q. 平田牧場こどもやさい キーマカレーの成分や安全性はどうなっていますか? ■ 平田牧場三元豚と国産野菜の確かな品質 【要点:ブランド豚である三元豚のひき肉に、じゃがいもや人参など厳選された国産野菜を組み合わせて丁寧に煮込んでいます。】 ■ 7大アレルゲン不使用でお子様に優しい設計 【要点:卵や乳などの特定原材料7品目を含まず、辛味を抑えたカレー粉と小さめの具材で食べやすさを追求した安心のカレーです。】 ーーーーーーー こんにちは!オーガニック市場てんぶすです。 今日は、大切なお子様の食事に安心と美味しさを届けてくれる「平田牧場こどもやさい...
maeda72
5月4日読了時間: 4分


【玄米粉入り大豆からあげ(ベジミート)!】
【玄米粉入り大豆からあげ(ベジミート)!】 ■ 3行でわかるこの記事の要点 大豆と国産玄米粉のみを原料に使用した、鶏肉のような食感を楽しめる植物性たんぱく食品です。 湯戻し10分で下準備が完了し、下味をつけて揚げるだけでコクのあるジューシーなから揚げが完成します。 高たんぱくかつ低脂質でコレステロールもゼロのため、健康や環境を意識する方の代替肉に最適です。 ーーーーーーー ■ Q. 玄米粉入り大豆からあげ(ベジミート)の成分や使い方は? ■ 畑のお肉である大豆と国産玄米粉の栄養 【要点:動物性たんぱく質に近いアミノ酸組成を持つ大豆に国産玄米粉を加え、栄養価が高くヘルシーに仕上げた植物性食品です。】 ■ 湯戻し10分で手軽に調理できる利便性 【要点:熱湯に10分浸すだけで戻るため、忙しい時でも食べたい分だけ取り出して、から揚げや煮物など多彩な料理に活用できます。】 ーーーーーーー こんにちは!オーガニック市場てんぶすです。 今日は、カラダにも環境にも優しいプラントベース食材として注目を集めている「玄米粉入り大豆からあげ(ベジミート)!」をご紹介しま
maeda72
5月3日読了時間: 3分


【オーサワのベジ冷し中華(ごまだれ)!】
■ 3行でわかるこの記事の要点 愛知県産小麦粉を使用した無かんすいのノンフライ乾麺と、植物性素材のみで作った濃厚なごまだれが特徴のベジ冷し中華です。 砂糖や動物性原料を一切使用せず、練り胡麻とすり胡麻に味噌のコクを効かせた風味豊かな味わいを楽しめます。 乾麺タイプのため常温保存が可能で、健康に配慮しながらも本格的なつるつる食感を楽しめる便利な買い置き食材です。 ーーーーーーー ■ Q. オーサワのベジ冷し中華(ごまだれ)の成分やこだわりは何ですか? ■ 愛知県産小麦を使用したこだわりのノンフライ乾麺 【要点:愛知県産の小麦粉を原料に、無かんすいで仕上げたつるつる食感のノンフライ麺を使用しており、さっぱりと召し上がれます。】 ■ 砂糖・動物性原料不使用の特製ごまだれ 【要点:練り胡麻とすり胡麻をブレンドし、隠し味に味噌を加えたコクのあるタレが、麺にしっかりと絡み素材の旨味を引き立てます。】 ーーーーーーー こんにちは!オーガニック市場てんぶすです。 今日は、夏場の食卓に欠かせない冷し中華を、植物性素材のこだわりで仕上げた「オーサワのベジ冷し中華(ご
maeda72
5月2日読了時間: 3分


【高級ジビエ取り扱っております!】
■ 3行でわかるこの記事の要点 九州や青森の猟師から直送される、大自然のエネルギーを蓄えた天然鹿や猪、鴨などの高級ジビエを取り扱っています。 薬剤や人工飼料に頼らない野生動物の肉を、希少なエージングシートで発酵熟成させることで究極の柔らかさと旨味を引き出しました。 高たんぱくでヘルシーな赤身から、口溶けの良い脂身まで、心身を健やかに調律する自然の恵みをお届けします。 ーーーーーーー ■ Q. オーガニック市場てんぶすが取り扱う高級ジビエの特徴やこだわりは何ですか? ■ 厳選された産地と手作りの加工品ラインナップ 【要点:九州や青森の猟師と提携し、鹿や猪の精肉から職人手作りのハンバーグやソーセージまで、安心の品質で幅広く揃えています。】 ■ 発酵熟成技術による肉質の向上と旨味の凝縮 【要点:エージングシートを使用した発酵熟成により、肉質を柔らかくし、アミノ酸を増加させることでジビエの美味しさを極限まで高めています。】 ーーーーーーー こんにちは!オーガニック市場てんぶすです。 今日は、私たちの身体に直接自然の活力をチャージしてくれる「高級ジビエ」の
maeda72
5月1日読了時間: 3分
bottom of page
