【鉄火みそふりかけ！】

maeda72
10月2日
読了時間: 2分

こんにちは！オーガニック市場てんぶすです☆

今日は、手軽に体のパワーをチャージできる、昔ながらの食養料理「鉄火みそふりかけ」をご紹介します。

このふりかけは、古くから親しまれてきた「鉄火味噌」を、毎日の食卓で手軽に楽しめるようアレンジしたものです。メインとなるのは、有機栽培のれんこん、にんじん、ごぼうといった力強い根菜たち。これらの根菜を、風味豊かな八丁味噌と香ばしいごま油で、じっくりと時間をかけて炒り上げることで、旨味と栄養がギュッと凝縮されています。

根菜の滋味深さと八丁味噌のコクが相まって、ご飯が何杯でも進む美味しさ。白米にも玄米にも、お粥や雑炊といったどんなご飯にもぴったり合います。毎日の食卓で、手軽に不足しがちな根菜の栄養を補えるのが嬉しいポイントです。

使い方はとっても簡単！ご飯にふりかけたり、おにぎりの具材として中に入れたりするだけで、いつもの食事がパワーアップします。さらに、お湯を注ぐだけで、心と体に染みわたるインスタントの味噌スープとしても楽しめる優れものです。

原材料｜味噌（大豆を含む、国内製造）、有機練りごま、ごま油、有機れんこん、有機にんじん、有機ごぼう

内容量｜75g

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【泡瀬本店】

住｜沖縄県沖縄市比屋根2-2-8

問｜098-880-6866　P｜6台

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【那覇店】

住｜沖縄県那覇市牧志2-23-20　高良アパート1F

問｜098-955-3599　P｜5台