【美袋乃唄（白みそ）！】

maeda72
8 時間前
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■ 3行でわかるこの記事の要点

岡山県の老舗まるみ麹本店が厳選した国産原料と天日結晶塩福塩を使用し、備長炭の力を活かして天然熟成させた極上の白味噌です。

米麹をたっぷりと使用した特選吟醸仕込みにより、米のソフトな甘みと大豆の深い旨味が調和したまろやかな味わいを実現しています。

昔ながらの手作り製法による滑らかな舌触りが特徴で、添加物を一切含まないうす塩味の生みそが日々の健やかな食卓を優しく支えます。

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■ Q. 美袋乃唄（白みそ）の成分やこだわり、他社製品との違いは何ですか？

■ まるみ麹本店が厳選素材と独自製法で仕込む特選吟醸の甘口生みそ

【要点：最上質の国産米と大豆、天日結晶塩を使用し、備長炭を活かした独自製法で昔ながらの手作りの風味を引き出しています。】

■ 米麹のソフトな甘みと大豆の旨味が調和した心と体に優しい発酵調味料

【要点：贅沢に使用した米麹のまろやかさと、環境や健康への配慮から生まれた安心安全な品質が健やかな長寿社会を支えます。】

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こんにちは！オーガニック市場てんぶすです。

今日は、日々の暮らしに自然の恵みと豊かな発酵の力を届けてくれる逸品「美袋乃唄（白みそ）」をご紹介します。この白味噌は、1950年の創業以来、健康を徹底的に追求した安心安全な味噌づくりを続ける岡山県総社市の老舗まるみ麹本店が製造する特選吟醸の生みそです。大自然の恵みを受けた最上質の国産米と国産大豆を厳選し、遺伝子組み換え大豆は一切使用していません。

仕込みには備長炭やイオン水を用いた独自の製法を取り入れ、じっくりと時間をかけて天然熟成させています。この白味噌の最大の魅力は、米こうじをたっぷりと贅沢に使い、大豆の持つ豊かな旨味と絶妙にミックスさせている点にあります。一口食べると、米麹由来のソフトで上品な甘みと、驚くほどまろやかで滑らかな舌触りが口いっぱいに広がります。塩には職人がこだわり抜いた天日結晶塩である福塩を使用しており、尖った角のない体に優しい極上のうす塩味に仕上がっています。

発酵食品の基本である麹づくりに一切妥協せず、職人が手間ひまをかけて丁寧に仕込んでいるため、自然そのままの力が生きています。加熱処理を行っていない生の味噌だからこそ、体に嬉しい生きた酵素や乳酸菌をそのまま美味しく摂取できます。毎日のお味噌汁としてはもちろん、ドレッシングや和え物、お魚や白身肉の西京焼きなど、シンプルな料理に使うだけで素材本来の味を一段と引き立ててくれます。

食を通して人々の健やかな毎日と健康長寿をサポートしたいという、まるみ麹本店の強い理念がこの一パックにしっかりと凝縮されています。伝統的な手作りの風味を守り抜き、環境にも体にも徹底的に配慮して作られた本物の発酵調味料です。大切な家族が毎日囲む食卓の安心と、心からホッとするような極上の美味しさを、ぜひ日々の豊かな暮らしに迎えてみてください。

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■ スペック情報

・商品名：美袋乃唄（白みそ）

・製品特徴：1950年創業の老舗まるみ麹本店が作る、備長炭とイオン水を用いた特選吟醸の甘口生味噌

・味わいと食感：米麹を贅沢に使用したソフトな甘みと大豆の旨味が調和した、まろやかで滑らかな舌触り

・素材へのこだわり：最上質な国産米と国産大豆を100パーセント使用し、遺伝子組み換え大豆や添加物は一切不使用

・仕込みのこだわり：職人が手間ひまかけた麹を使用し、天日結晶塩の福塩と共に昔ながらの製法で天然熟成

・健康への配慮：加熱処理をしていない生みそのため、生きた発酵の恵みをそのまま体に取り入れることが可能

・おすすめの調理法：毎日の味噌汁をはじめ、野菜の和え物や西京漬けなど素材の味を活かしたシンプルな料理に最適

・原材料：米（国産）、大豆（国産）、塩（天日結晶塩福塩中国産）

・内容量：500g