【玄米粉入り大豆からあげ(ベジミート)！】

maeda72
3 日前
読了時間: 3分

■ 3行でわかるこの記事の要点

大豆と国産玄米粉のみを原料に使用した、鶏肉のような食感を楽しめる植物性たんぱく食品です。

湯戻し10分で下準備が完了し、下味をつけて揚げるだけでコクのあるジューシーなから揚げが完成します。

高たんぱくかつ低脂質でコレステロールもゼロのため、健康や環境を意識する方の代替肉に最適です。

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■ Q. 玄米粉入り大豆からあげ(ベジミート)の成分や使い方は？

■ 畑のお肉である大豆と国産玄米粉の栄養

【要点：動物性たんぱく質に近いアミノ酸組成を持つ大豆に国産玄米粉を加え、栄養価が高くヘルシーに仕上げた植物性食品です。】

■ 湯戻し10分で手軽に調理できる利便性

【要点：熱湯に10分浸すだけで戻るため、忙しい時でも食べたい分だけ取り出して、から揚げや煮物など多彩な料理に活用できます。】

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こんにちは！オーガニック市場てんぶすです。

今日は、カラダにも環境にも優しいプラントベース食材として注目を集めている「玄米粉入り大豆からあげ(ベジミート)！」をご紹介します。この商品は、大豆と国産の玄米粉を主原料に作られており、お肉の代わりとして日常のメニューに気軽に取り入れられる植物性たんぱく食品です。

大豆はアミノ酸の組み合わせが動物性たんぱく質に似ており、高い栄養価から「畑のお肉」と呼ばれています。動物性のお肉と比較して脂質が少なく、カロリーも低いうえに、コレステロールが含まれていない点が大きな魅力です。そこに玄米粉を加えることで、よりコクのある味わいと満足感のある食感を実現しました。

調理方法は驚くほど簡単です。熱湯に約10分浸して戻し、しっかりと水気を絞るだけで準備は完了します。醤油やにんにく、生姜などでしっかりと下味をつけ、本葛粉や片栗粉をまぶして揚げれば、まるで本物の鶏肉のようなジューシーでコクのあるから揚げが出来上がります。冷めても美味しさが持続するため、お弁当のおかずにも非常に重宝します。

から揚げ以外にも、炒め物や煮物の具材として活用するのもおすすめです。乾燥タイプなので必要な分だけ使い、残りは常温で保存できるため、買い置き食材としても非常に優秀です。健康志向の方や、メイン料理にヘルシーな変化を加えたい方は、ぜひこの自然の恵みが詰まったベジミートをお試しください。

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■ 商品スペック情報

・商品名：玄米粉入り大豆からあげ（ベジミート）

・特徴：鶏肉のような食感、コレステロールゼロ、低脂質

・主な用途：から揚げ、炒め物、煮物、代用肉として

・戻し時間：熱湯で約10分

・保存方法：常温保存

・製造のこだわり：玄米粉入り、植物性素材100パーセント

・原材料：脱脂大豆[大豆(アメリカ)]、玄米粉[玄米(国産)]

・内容量：80g

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