【有機小麦粉使用さぬきうどん!】
- maeda72
- 8月8日
- 読了時間: 2分
こんにちは!オーガニック市場てんぶすです☆
今日は、安心と美味しさを追求した「有機小麦粉使用さぬきうどん」をご紹介します。
このうどんの美味しさと安全性の秘密は、まず原料にあります。使用しているのは、北海道産の希少な有機小麦。海外産の小麦は輸送中の防カビ剤や、収穫前の除草剤散布が懸念される場合がありますが、このうどんはそうした心配がありません。有機栽培の小麦を選ぶことで、日本の有機農地を広げることにもつながります。
さらに、このうどんは食品添加物に頼らない製法にこだわっています。一般的な冷凍うどんに使われる加工でんぷんなどの添加物を使用せず、素材本来の味わいを大切にしています。複数の添加物を組み合わせた際の安全性に配慮し、不必要なものは使わないという独自の基準を設けているため、安心して毎日の食卓に取り入れていただけます。
もちもちとしたコシの強さも自慢の一つ。讃岐うどん特有のコシを生み出すため、真空ミキサーを使って生地から空気を丁寧に抜き、練り上げています。麺の切り出しには、包丁切りのような機械を使用することで、角がぴしっと立ち、煮崩れしにくい麺に仕上がりました。
食の安全を大切にしながら、本格的な讃岐うどんの美味しさを追求したこの一品。つるりとした喉ごしと、しっかりとしたコシを、ぜひご家庭で心ゆくまでお楽しみください。
原材料|めん〔小麦粉(有機小麦粉100%使用)(小麦(国産)、食塩〕
内容量|600g / 3食入り
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【泡瀬本店】
住|沖縄県沖縄市比屋根2-2-8
問|098-880-6866 P|6台
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【那覇店】
住|沖縄県那覇市牧志2-23-20 高良アパート1F
問|098-955-3599 P|5台
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営|月〜土 10:00〜18:30(日・祝11:00〜16:00)
休|基本なし
◆お弁当の販売開始時刻(予定)
▷泡瀬本店 10:30頃
▷那覇店 11:30頃
◆日・祝【お弁当&パンにまつわるエトセトラ】お休みです。
◆URL https://www.tenbusu.ryukyu/ 【オーガニック市場てんぶす】で検索
◆ネットショップ
ホメオパシー|https://homeo.thebase.in/
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