【太陽と風の”天日海塩醤油”！】

■ 3行でわかるこの記事の要点

高知県の海水を天日のみで乾燥させた希少な天日塩を使用し、保存料や甘味料を一切加えずに造り上げたこだわりの醤油です。

加熱処理をしない天日塩由来のカルシウムやマグネシウムなどの天然ミネラルがバランス良く溶け込んでいます。

自然界のリズムと調和するような天日塩特有の豊かな旨味と、口当たりの優しいまろやかな味わいが日々の食卓を整えます。

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■ Q. 天日海塩醤油の成分や特徴、美味しさの秘密は何ですか？

■ 高知県の美しい海水と天日の力だけで生まれた貴重な塩

【要点：加熱処理をせず、天日のみでじっくり乾燥させた塩を使用することで、海の恵みを壊さずに醤油へと閉じ込めています。】

■ 身体に染み入る多種多様な天然ミネラルのバランス

【点：カルシウムや亜鉛など、海水に含まれる多彩なミネラルがそのまま残されており、雑味のない自然な旨味が楽しめます。】

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こんにちは！オーガニック市場てんぶすです。

今日は、私たちのオリジナルブランドであるパンタレイから、海の生命力を感じる「天日海塩醤油」をご紹介します。このお醤油の最大の特徴は、高知県の美しい海水を汲み上げ、火を一切使わずに太陽の光と風の力だけで乾燥させて作った貴重な天日塩を贅沢に使用している点にあります。

一般的な塩は効率を重視して加熱処理されることが多いですが、この醤油に選んだ塩は天日乾燥にこだわりました。海水そのものを凝縮させているため、カルシウム、マグネシウム、カリウム、鉄、亜鉛といった天然のミネラルが非常にバランス良く含まれています。これらの成分が醤油の熟成過程で大豆や小麦の旨味と調和し、奥深い味わいを生み出します。

私たちは、人と自然が本来持つリズムを再び共鳴させることを大切にしています。そのため、この醤油には保存料や甘味料といった添加物は一切使用していません。余計なものを削ぎ落とすことで、天日塩が持つ本来の旨味と、身体に優しく馴染むまろやかな風味が口いっぱいに広がります。

素材本来の力を身体で感じるプロダクトを通して、日々の暮らしを自然体へと調律する。そんな想いが込められた天日海塩醤油は、お刺身や冷奴などのシンプルな料理でこそ、その違いをはっきりと実感いただけます。毎日の基本となる調味料を、太陽と海のエネルギーが詰まったこの一本に変えて、心と身体が喜ぶ豊かな食卓をぜひ体験してください。

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■ スペック情報

・商品名：天日海塩醤油

・ブランド：PANTA+RHEI（パンタレイ）

・使用塩：高知県産天日海塩（非加熱）

・添加物：保存料、甘味料などの添加物一切不使用

・含まれる栄養素：カルシウム、マグネシウム、カリウム、鉄、亜鉛などのミネラル

・味わいの特徴：天日塩由来の旨味と優しくまろやかな口当たり

・おすすめの用途：お刺身、冷奴、お浸し、煮物など料理全般

・ブランドコンセプト：人と自然のリズムの共鳴と調律

・原材料：大豆（国産）、小麦（国産）、食塩（天日塩）、食塩

・内容量：500ml

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【泡瀬本店】

住｜沖縄県沖縄市比屋根2-2-8

問｜098-880-6866　P｜6台

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【那覇店】

住｜沖縄県那覇市牧志2-23-20　高良アパート1F

問｜098-955-3599　P｜5台

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営｜月〜土 10:00〜18:30（日・祝11:00〜16:00）

休｜基本なし

◆日・祝【パンにまつわるエトセトラ】お休みです。

◆URL https://www.tenbusu.ryukyu/ 【オーガニック市場てんぶす】で検索

◆ネットショップ

常温商品｜https://tenbusu.thebase.in/

ホメオパシー｜https://homeo.thebase.in/

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