【天鷹有機新酒粕！】

maeda72
2 日前
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こんにちは！オーガニック市場てんぶすです☆

今日は、栃木県北の清らかな田園風景から届いた、心も体も喜ぶ「天鷹有機新酒粕！」をご紹介します。この酒粕は、日・米・欧の厳しい有機認証をすべて取得している天鷹酒造が、丹精込めて醸した有機日本酒の副産物です。

原料となるのは、農薬や化学肥料を一切使わず、豊かな生態系が守られた田んぼで力強く育った有機米。そして、那須連山が数十年の歳月をかけて磨き上げた清冽な伏流水です。自然の優しさと生命力がぎゅっと凝縮されたこの酒粕は、袋を開けた瞬間に広がる新酒特有の芳醇な香りが格別で、一口含めばお米本来の濃厚な甘みと旨みが堪能できます。

天鷹酒造は「未来の子供たちに豊かな環境を残したい」という願いから、環境をより良くする有機農業に自ら取り組んでいます。そんな熱い想いと伝統の技が詰まった酒粕だからこそ、お味噌汁や甘酒に少し加えるだけで、お料理のコクが驚くほど深まります。

微生物や動植物、そして私たち人間が共に健やかであるように。そんな地球への愛が醸した、この冬だけの特別な有機酒粕を、ぜひ毎日の健やかな食卓に取り入れてみてください。

原材料｜有機米（国産）、有機米こうじ［米（国産）、こうじ］

内容量｜200g

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【泡瀬本店】

住｜沖縄県沖縄市比屋根2-2-8

問｜098-880-6866　P｜6台

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【那覇店】

住｜沖縄県那覇市牧志2-23-20　高良アパート1F

問｜098-955-3599　P｜5台