【ヴィーガン＆オーガニック RAWチョコレート！】

こんにちは！オーガニック市場てんぶすです☆

今日は、北欧エストニアから届いた、優しさに満ちた「ヴィーガン＆オーガニック RAWチョコレート！」をご紹介します。

このROOSIKU（ローシク）チョコレートは、動物性原材料不使用（ヴィーガン）、低糖質、そして環境への配慮をポリシーに、すべて**ハンドクラフト（手作業）**で製造されています。驚くほど食べやすく、乳製品不使用とは思えないほどの美味しさです。

最大のこだわりは素材と製法です。原料には、収穫量5%以下という希少なペルー原産クリオロ種カカオのみを使用。ベリー類はエストニア原産の自生種に限定しています。さらに、カカオの栄養価を損なわないよう、製造温度を42℃以下に徹底管理。伝統的な石臼でゆっくりと混ぜ合わせ、丁寧に作り上げています。

ベーシックなフレーバーに加え、上品なブルーベリーや、お酒にも合うスパイスブレンドなど、豊富なバリエーションも魅力です。

ローシクの工場は、1881年築の廃校を改装して誕生した、地域の人々の憩いの場。さらに、包装フィルムには生分解性のある天然セルロースを採用し、地球環境にも配慮しています。食べる人はもちろん、地球環境も健やかにすることを目指した、心と心をつなぐおくりものです。

▶︎マイルド50％

カカオ率50％のマイルドタイプ。乳製品不使用とは思えない驚きの食べやすさ。

原材料｜有機カカオバター、有機ココナッツパームシュガー、有機カシューナッツ、有機カカオパウダー、有機バニラ

内容量｜各１枚37g

▶︎ハイカカオ77％

カカオ分77％。高カカオチョコレートとは思えないほどのくちどけがたまらない大人の味。

原材料｜有機カカオバター、有機カカオパウダー、有機ココナッツパームシュガー、有機ヘーゼルナッツ、有機バニラ

内容量｜各１枚37g

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【泡瀬本店】

住｜沖縄県沖縄市比屋根2-2-8

問｜098-880-6866　P｜6台

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【那覇店】

住｜沖縄県那覇市牧志2-23-20　高良アパート1F

問｜098-955-3599　P｜5台

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営｜月〜土 10:00〜18:30（日・祝11:00〜16:00）

休｜基本なし

◆日・祝【パンにまつわるエトセトラ】お休みです。

◆URL https://www.tenbusu.ryukyu/ 【オーガニック市場てんぶす】で検索

◆ネットショップ

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