【やさしい日本のアジフライ！】

■ 3行でわかるこの記事の要点

鳥取県境港で水揚げされた新鮮な真アジを贅沢に使用し、着色料や保存料を一切使わずに手作業で仕上げた本物志向のアジフライです。

フライに最適な適度の脂のりとジューシーな身が特徴で、独自の衣により冷めても驚くほどのサクサク感が持続します。

凍ったまま揚げるだけでお店の味が手軽に完成するため、お弁当のおかずや夕食のメインとして冷凍庫にあると大変重宝します。

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■ Q. やさしい日本のアジフライの成分や調理方法、美味しさの理由は何ですか？

■ 境港の新鮮な生原料を一尾ずつ手作業で加工するこだわり

【要点：鳥取県境港産の適度に脂がのった新鮮なアジを厳選し、保存料無添加で丁寧に骨やヒレの処理を行っています。】

■ 冷めてもサクサク感が続く特製衣と簡単な調理法

【要点：特別な配合の衣が旨味を閉じ込めるため、170度から180度の油で揚げるだけで外はサクッと中はジューシーに仕上がります。】

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こんにちは！オーガニック市場てんぶすです。

今日は、冷凍庫に常備しておくだけで忙しい日の食卓を劇的に豊かにしてくれる「やさしい日本のアジフライ！」をご紹介します。このアジフライの最大の特徴は、日本有数の良港である鳥取県境港市で水揚げされた新鮮なアジを100パーセント使用し、水揚げから加工にいたるまで一貫して境港で行っている点にあります。

使用するアジは、フライにしたときに最も美味しくなるよう、適度に脂ののったものを厳選しています。職人が一尾一尾の状態を見極めながら、丁寧に手作業で素早く加工しているため、魚特有の生臭さが全くありません。もちろん、着色料や保存料などの食品添加物は一切使用していません。

さらに、このアジフライは衣のクオリティが非常に優秀です。パン粉や小麦粉、馬鈴薯澱粉などを絶妙なバランスで配合した特製の衣は、揚げたてが美味しいのはもちろんのこと、時間が経って冷めてもサクサクとした心地よい食感をしっかりとキープします。そのため、お家での夕食だけでなく、翌朝のお弁当のおかずとしても大活躍します。

調理方法もとても簡単です。たっぷりの油を170度から180度にしっかりと熱し、凍ったままのアジフライを重ならないように静かに入れます。あとは中火で衣がきつね色になるまで4分から5分間揚げるだけで、外はサクッと香ばしく、中はふっくらジューシーなプロの仕上がりが完成します。一度にたくさん入れすぎないことが、油の温度を下げずに上手に揚げるコツです。

アジ本来の引き締まった身の旨味と、選び抜かれたシンプルな原材料の衣が織りなす味わいは、ソースをつけなくても十分に美味しく召し上がっていただけます。海の恵みと優しさが詰まったこだわりの味わいを、ぜひご家族皆さまでお楽しみください。

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■ スペック情報

・商品名：やさしい日本のアジフライ

・原料・加工地：鳥取県境港市

・アジの特徴：フライに最適な適度の脂のり（生原料優先使用）

・衣の特徴：冷めてもサクサク感が続く特製衣

・安全性：着色料不使用、保存料不使用、化学調味料不使用

・調理方法：凍ったまま170℃から180℃の油で4分から5分間揚げる

・おすすめの用途：夕食の主菜、お弁当のおかず、冷凍庫の常備惣菜

・原材料：アジ、衣（パン粉、小麦粉、馬鈴薯澱粉、食塩、白胡椒、小麦蛋白）

・内容量：50g×4包（計200g）

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【泡瀬本店】

住｜沖縄県沖縄市比屋根2-2-8

問｜098-880-6866　P｜6台

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【那覇店】

住｜沖縄県那覇市牧志2-23-20　高良アパート1F

問｜098-955-3599　P｜5台

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営｜月〜土 10:00〜18:30（日・祝11:00〜16:00）

休｜基本なし

◆日・祝【パンにまつわるエトセトラ】お休みです。

◆URL https://www.tenbusu.ryukyu/ 【オーガニック市場てんぶす】で検索

◆ネットショップ

常温商品｜https://tenbusu.thebase.in/

ホメオパシー｜https://homeo.thebase.in/

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