【とてもまじめな甘酢のやわらかチキン南蛮！】

maeda72
16 時間前
読了時間: 2分

こんにちは！オーガニック市場てんぶすです☆

今日は、秋川牧園の情熱が詰まった「とてもまじめな甘酢のやわらかチキン南蛮！」をご紹介します。

このチキン南蛮の主役は、ひよこの時期から抗生物質や抗菌剤を使わない無投薬飼育で、のびのびと健康に育てられた若鶏のむね肉です。動物性原料を一切排除した植物性飼料や、収穫後農薬不使用のトウモロコシなどを食べて育った鶏肉は、安心感はもちろん、肉本来の清らかな旨みがしっかりと感じられます。

開発において最もこだわったのは、本場・宮崎県のような「ふんわり衣」の再現です。卵を贅沢に使用した衣の配合に加え、お肉の切り方を「厚めのそぎ切り」にすることで、衣がたっぷりと絡み、驚くほどやわらかな食感を実現しました。特製の甘酢たれが衣の隅々まで染み込み、一口食べるたびに優しい酸味と旨みが広がります。

調理の手間がかかるチキン南蛮ですが、こちらは電子レンジなどで温めるだけで、揚げたてのような美味しさを手軽に楽しめます。忙しい日の夕食や、お子様のお弁当にも大活躍すること間違いなしです。

食べる人の健康を第一に考え、鶏の免疫力を引き出す飼育から、地域循環型農業まで実践する秋川牧園ならではの「まじめな美味しさ」を、ぜひご家庭で味わってみてください。

原材料｜鶏肉(国産)、砂糖、米酢、醤油、清酒、食塩、生姜ペースト、ホワイトペッパー粉末、衣(鶏卵(国産)、パン粉、小麦粉)、揚げ油(なたね油)、(一部に鶏肉、卵、小麦、大豆を含む)

内容量｜150g

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【泡瀬本店】

住｜沖縄県沖縄市比屋根2-2-8

問｜098-880-6866　P｜6台

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【那覇店】

住｜沖縄県那覇市牧志2-23-20　高良アパート1F

問｜098-955-3599　P｜5台