【VEGAN テンペ(レトルト)！】

こんにちは！オーガニック市場てんぶすです☆

今日は、世界中で注目を集めるスーパーフード、「テンペ(レトルト)！」をご紹介します。

このテンペは、インドネシアで600年以上前から食されている伝統的な発酵食品です。ゆでた大豆を「こうじ」の一種であるテンペ菌で発酵させたもので、原料は国産大豆100%と水、テンペ菌のみ。添加物を一切使用せず作られた、とてもシンプルな食品です。

最大の魅力は、その栄養価の高さ。高栄養価な植物性タンパク質やビタミンB群、そして食物繊維が豊富に含まれており、脂質が少ないため、アンチエイジングやダイエットを意識する方にも最適な食材です。

見た目は大豆の周りに白い菌糸が見えますが、納豆のような強いネバネバ感や独特のにおいがなく、クセがなく食べやすいのが特長。そのため、そのまま食べるのはもちろん、煮物、ステーキ、揚げ物、炒め物など、様々な料理に活用できます。

レトルトパックになっているため、調理の手間がかからず、使いたい時にすぐに使える手軽さも魅力。ぜひ、このテンペで、毎日の食卓にヘルシーな植物性タンパク質と豊かな栄養を取り入れてみませんか。

原材料｜大豆(国産)､テンペ菌､米酢

内容量｜100g

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【泡瀬本店】

住｜沖縄県沖縄市比屋根2-2-8

問｜098-880-6866　P｜6台

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【那覇店】

住｜沖縄県那覇市牧志2-23-20　高良アパート1F

問｜098-955-3599　P｜5台

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営｜月〜土 10:00〜18:30（日・祝11:00〜16:00）

休｜基本なし

◆日・祝【パンにまつわるエトセトラ】お休みです。

◆URL https://www.tenbusu.ryukyu/ 【オーガニック市場てんぶす】で検索

◆ネットショップ

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