抗生物質不使用！臭みゼロでとろける八甲鴨ローススライスです。 最近、特別な日の食卓やお鍋料理で、本当に美味しくて安心なお肉を選びたいなと思っていませんか。 鴨肉はお店で食べるイメージが強かったり、独特の臭みや脂っこさ、加熱したときの硬さが気になって、おうちで楽しむのは少しハードルが高いと感じてしまいますよね。 そんな皆様の贅沢なおうちごはんにぜひ迎えてほしいのが、この八甲鴨ローススライスです🦆 青森県の八甲田山麓の大自然の中で、ヒヨコの時から抗生物質や抗菌剤を使わず、のびのびと平飼いで健康的に育てられた純血フランス鴨バルバリー種のお肉なんですよ✨ 一般的な合鴨と比べて余分な皮下脂肪が少なく、鴨肉特有の気になる臭みやクセがまったくありません。 赤身には上品で力強い旨みがぎゅっと詰まっていて、脂には青魚と同じように体に優しい不飽和脂肪酸がたっぷり含まれています。 丁寧な極薄スライス仕立てなので、熱いお出汁にサッとくぐらせるしゃぶしゃぶにすると、とろけるような柔らかさと上品なコクが口いっぱいに広がります🍲 火を通しても硬くなりにくいため、お蕎麦に合