Ohsawa 的龙神三年梅干！

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今天，我们要向大家介绍充满日本传统气息、口感醇厚的“Ohsawa 的龙神三年梅干”。

这款梅干是一款不惜时间和精力，采用传统制法精心制作的特别珍品。它使用的当然是和歌山县产、无农药种植的青梅和紫苏。每一颗青梅都经过手工采摘，腌制后进行充分的日晒干燥。

它最大的特点是，正如其名，经过了长达三年的时间缓慢熟成。经过三年的熟成期，多余的水分得以排出，使咸味的**“棱角”被磨去，转化为醇厚的风味**。虽然含盐量约为21%偏高，但由于经过熟成，口感非常柔和，可以感受到深厚的鲜味。

搭配一粒热腾腾的米饭，不仅酸味和咸味突出，其丰富的风味也使其美味非凡。它也非常适合作为饭团的内馅或茶点。梅干能够长期保存，堪称是自古以来支撑日本饮食文化的智慧结晶。

原材料｜梅、紫苏（和歌山县）、食盐（Shima-su）

净含量｜200克