こんにちは！オーガニック市場てんぶすです☆ 今日は、驚くほど本格的な味わいの「植物素材のバターチキン風カレー！」をご紹介します。 このカレーは、バターや鶏肉などの動物性素材を一切使わず、植物性素材だけで「バターチキンカレー」のコクと風味を再現した画期的なレトルトカレーです。バターのまろやかさの秘密は、濃厚なココナッツミルクとカシューナッツを組み合わせた独自製法にあります。 具材には、国内産のトマトピューレや、食べ応えのある大豆ミートを使用。さらに、油には圧搾しぼりのなたね油を使い、ソテーオニオンには兵庫県淡路島産の玉ねぎをノンオイルで炒めたものを使用するなど、素材へのこだわりが光ります。化学調味料や酸味料、香料、着色料は一切使っておらず、安心して召し上がっていただけます。 スパイスの複雑な香りと、トマトの酸味、そしてココナッツミルクとカシューナッツのコクが絶妙に調和した中辛の味わい。レトルトパックを温めるだけで、手軽に本格的なヴィーガンカレーを楽しめます。 原材料｜トマトピューレ(トマト(国産））、大豆たんぱく（大豆：遺伝子組換えでない）、植物油脂（なたね油）、ココナッツミルク、...

こんにちは！オーガニック市場てんぶすです☆ 今日は、大自然の恵みが詰まったとろける美味しさ、「蔵王チーズ シュレッドチーズ(モッツァレラ＆ゴーダ)！」をご紹介します。 このチーズは、蔵王連峰を背景に広がる広大な草原、約100ヘクタールもの母なる大地で育まれた、蔵王酪農センターの牛乳から作られています。清らかな水と空気、恵まれた気候と土壌の中で、のびのびと育つ牛たちの様子は、まさに平和そのもの。そんな恵まれた環境が、美味しいチーズの源となっています。 ご紹介するシュレッドチーズは、人気のモッツァレラチーズとゴーダチーズをミックスした贅沢な一品です。特長は、加熱した時のとろーりとろける滑らかさと、まろやかな舌ざわり。モッツァレラのとろける食感と、ゴーダの持つコクと風味が絶妙に合わさっています。 ピザやグラタン、トーストに乗せて焼けば、そのまろやかな美味しさが最大限に引き出され、いつもの食卓がワンランクアップします。忙しい日の朝食や、家族みんなで楽しむ夕食にも大活躍間違いなしです。 蔵王の大自然の恵みが凝縮された「蔵王チーズ シュレッドチーズ」。ぜひご家庭で、その本格的なとろける美味し...

こんにちは！オーガニック市場てんぶすです☆ 今日は、安心安全な素材にこだわった「オーサワのヴィーガンキムチ！」をご紹介します。 このキムチは、動物性の原料を一切使わず、植物性素材のみで仕上げた、新しいタイプのキムチです。もちろん、保存料・着色料・増粘剤も不使用なので、ヴィーガンやベジタリアンの方はもちろん、食の安全を気にされるすべての方におすすめできます。 最大のこだわりは、主役の白菜。シャキシャキとした食感が魅力の**国産白菜を100%**使用しています。この白菜を漬け込んでいるのは、麦芽水飴、天日塩、米酢、てんさい含蜜糖、唐辛子、国産おろしにんにくなどの自然な原材料。唐辛子のピリッとした辛さと、麦芽水飴やてんさい糖の優しい甘み、米酢の酸味が絶妙に調和し、深い旨味を生み出しています。 そのままご飯のお供として食べるのはもちろん、シンプルな材料だからこそ、様々な料理で大活躍。チャーハンや炒め物に加えれば、深みのある旨味がプラスされ、キムチ鍋に使えば、動物性だしのない、ヘルシーでコクのあるヴィーガン鍋が手軽に楽しめます。 原材料｜白菜(長野県、九州)、漬け原材料[麦芽水飴、食塩(天...

こんにちは！オーガニック市場てんぶすです☆ 今日は、沖縄の恵みとこだわりが詰まった「ジャージー牛乳無添加 島アイスクリーム（塩ミルク）」をご紹介します。 このアイスクリームのベースとなるのは、一年中放牧で健康に育つ希少なジャージー牛のグラスフェッドミルクです。国内でも1%未満しかいないジャージー種のミルクは、草食の牛本来の食性で育つため、βカロテンやオメガ3脂肪酸が豊富に含まれる、栄養価の高いミルクです。 濃厚でありながら後味は驚くほどさっぱりとした、ミルクリッチな味わいが格別。この美味しいミルクの風味を最大限に生かすため、安定剤などの余計な添加物は一切使用していません。砂糖も沖縄県産きび砂糖にこだわり、控えめにすることでカロリーも抑えられています。 フレーバーの「塩ミルク」に使用するのは、久米島産の**「球美（くみ）の塩」。太陽光の届かない海洋深層水100%**で作られ、ミネラルが非常に豊富です。この塩気が、ミルクの優しい甘さを引き立て、深みのある、ここにしかない沖縄ならではの味を生み出しています。 無添加で安心安全。沖縄の自然の恵みが凝縮された特別なアイスクリームを、ぜひご堪...

こんにちは！オーガニック市場てんぶすです☆ 今日は、夏の暑さにぴったりの、体にも優しい和風アイス「オーガニックあずきバー！」をご紹介します。 長年愛され続けているあずきバーに、オーガニックのこだわりを詰め込んだのが、この「オーガニックあずきバー」です。最大の特長は、有機JAS認証を取得していること。使用している小豆と砂糖は、すべて有機原料に限定されています。 美味しさの秘密は、製造元の井村屋が持つ独自の製法にあります。生豆から丁寧に自社で炊き上げることで、小豆本来の豊かな風味と、ホクホクとした粒の食感を最大限に引き出しています。一口食べれば、あずきの上品で優しい甘さが口の中に広がり、どこか懐かしい、ほっとする味わいが楽しめます。 余計な添加物を使わず、シンプルに有機の小豆と砂糖だけで作られているため、安心してお子様のおやつや、日々のデザートとしてお召し上がりいただけます。夏場のクールダウンはもちろん、和の甘味として、いつでも気軽に楽しめるのが魅力です。 有機素材の良さが際立つ、シンプルで美味しい「オーガニックあずきバー！」。ぜひ、その優しい甘さと確かな品質をお試しください。...

こんにちは！オーガニック市場てんぶすです☆ 今日は、沖縄の恵みが詰まった特別なデザート、「ジャージー牛乳無添加 島アイスクリーム（カカオニブ）」をご紹介します。 このアイスクリームの主役は、一年中放牧で健康に育つ希少なジャージー牛のグラスフェッドミルクです。日本でわずか1%未満しかいないジャージー種からとれるこのミルクは、牛本来の食性である草で育つため、βカロテンやオメガ3脂肪酸が豊富と言われる栄養価の高いミルクです。 濃厚でありながら後味はさっぱりとしており、ミルクリッチな味わいが格別。この美味しいミルクの風味を最大限に生かすため、安定剤などの余計な添加物は一切使用していません。砂糖も沖縄県産きび砂糖にこだわり、控えめにすることでカロリーも抑えられています。 フレーバーは、沖縄ならではのコラボレーション。沖縄県大宜味村でカカオ栽培に取り組むOKINAWA CACAOさんのカカオニブをトッピングしました。カカオニブのほのかなビター感とカリカリとした食感が、アイスの優しい甘さと絶妙にマッチし、大人のアクセントとなっています。 安心安全な無添加製法と、沖縄の自然な素材の恵みが凝縮され...

こんにちは！オーガニック市場てんぶすです☆ 今日は、いつもの料理を格上げしてくれる、未体験の美味しさ「濃いえのき！」をご紹介します。 この「濃いえのき！」は、きのこ一筋の三笠きのこが、栽培法に徹底的にこだわり抜いた、まさに逸品です。通常のえのきとは一線を画す、その名の通り味も歯ごたえも濃いのが最大の特長。一般的な栽培とは異なり、鹿児島県阿久根山の自然の培地で、自然の循環に逆らわない方法でじっくりと育てられています。 この特別な栽培法によって、えのき本来の味と香りが凝縮。さらに、丁寧に乾燥させることで、生の状態では味わえなかった新たな旨みとコクが生まれています。乾燥しているため、常温で保存できるのも便利です。 使い方はとっても簡単！水に戻す必要がなく、そのまま炒め物や煮物、味噌汁などに加えてご使用いただけます。そのまま加えるだけで、スープや料理全体にえのきの濃厚な旨みが溶け出し、いつもの一品が驚くほど風味豊かに変化します。 原材料｜えのき茸（鹿児島県産） 内容量｜30g ーーーーーーーーーー 【泡瀬本店】 住｜沖縄県沖縄市比屋根2-2-8 問｜098-880-6866　P｜6台...

こんにちは！オーガニック市場てんぶすです☆ 今日は、飲む美容液とも言われる、スペシャルなミネラルウォーター「国産天然シリカ水 シリカ99」をご紹介します。 このお水は、大分県の雄大なくじゅう連山、黒岳から湧き出る、純国産の天然炭酸シリカ水です。最大の特徴は、美容と健康に欠かせないシリカ（メタケイ酸）の含有量がなんと99.4mg/Lと非常に高いこと。さらに、日本では珍しい硬度250mg/Lの硬水でありながら、まろやかで飲みやすいのが魅力です。 水中にしっかり溶け込んだ1490mg/Lの天然炭酸ガスが、きめ細かな微発泡となり、喉に心地よい刺激を与えてくれます。この微炭酸は浸透性が高く、体にスッと馴染んでいく感覚がたまりません。硬水ならではの豊富なミネラルを含みつつも、爽やかでスッキリとした後味で、硬水が苦手な方でも美味しくお飲みいただけます。 そのまま飲用するのはもちろん、お料理に使うことで、ミネラルをたっぷり摂取できるのも嬉しいポイント。炊飯に使えばお米が一層ふっくらと炊き上がり、煮物に使えば食材の旨みが引き立ちます。天然の恵みをそのままボトルに詰めているので、余計な化合物は一切不...

こんにちは！オーガニック市場てんぶすです☆ 今日は、お料理の仕上がりを格上げしてくれる「風と光 オーガニックパン粉」をご紹介します。 揚げ物やハンバーグなど、様々なお料理に欠かせないパン粉ですが、こちらのパン粉はひと味もふた味も違います。最大のこだわりは、その贅沢な原材料。使用しているのは、有機小麦粉をはじめ、有機穀物で作った天然酵母、食塩、そして有機オリーブオイルのみ。シンプルながら、すべて選び抜かれたオーガニック素材です。 このこだわりの素材で焼き上げた食パンを、耳の部分も含めて丸ごと粉砕・乾燥することで、豊かな風味と香ばしさを閉じ込めています。揚げることで生まれる衣は、驚くほどサクサクとした軽い食感。いつものフライやカツが、ワンランク上の仕上がりになりますよ。 製造元の「風と光」社は、「風」と「光」のように人々に恵みをもたらしたいという願いを込めて、オーガニック食品の普及に取り組んでいます。安心できる原材料へのこだわりは、そんな企業の理念を体現しています。 原材料｜有機小麦粉（国産）、有機穀物で作った天然酵母、食塩、有機オリーブオイル 内容量｜100g ーーーーーーーーーー...

こんにちは！オーガニック市場てんぶすです☆ 今日は、職人のこだわりが詰まった和菓子、「職人手造り あん玉」をご紹介します。 この「あん玉」は、北海道の地で菓子作りの職人が、ひとつひとつ丁寧に手造りした特別な一品です。使用している主な原料は、すべて北海道産100%の小豆と砂糖。素材の持つ本来の美味しさを最大限に引き出しています。 最大の特長は、なめらかなこし餡に、粒の大きな小豆甘納豆を贅沢に練り込んでいること。しっとりとした餡の食感の中に、大粒の甘納豆のホクホクとした食感がアクセントになっています。甘さは控えめながら、小豆本来の豊かな風味がしっかりと残されており、一口食べるごとに北海道の優しい甘さが口いっぱいに広がる、上品な味わいです。 原材料は、生餡、砂糖、小豆甘納豆、水あめなど、シンプルで信頼できるものばかり。添加物に頼らず、昔ながらの製法を守りながら作られています。 原材料｜生餡（北海道産）、水あめ（国産）、砂糖（北海道産）、小豆甘納豆（北海道産）、寒梅粉（国産）、還元水飴（国産） 内容量｜7個 ーーーーーーーーーー 【泡瀬本店】 住｜沖縄県沖縄市比屋根2-2-8...