こんにちは！オーガニック市場てんぶすです☆ 今日は、一口食べればお口の中にイタリアの風が吹き抜けるような、新感覚のおせんべい「ライスクラッカー トマト＆パセリ！」をご紹介します。このお菓子の最大の特徴は、国産のうるち米を使用した生地を独自の製法で練り上げ、直火で香ばしく、サクッと軽い食感に焼き上げている点です。 焼き上がった生地には贅沢にオリーブオイルを絡め、トマトパウダー、焼き塩、パセリ、そして隠し味のチリパウダーで味付けをしました。トマトの爽やかな酸味とパセリの彩り、そしてクミンやガーリックが香るスパイスの刺激が絶妙にマッチし、まるでお洒落なイタリアンを味わっているかのような満足感があります。 お茶菓子としてはもちろん、そのしっかりとした味わいはお酒のおつまみにも最適です。ビールやワインとの相性も抜群で、ホームパーティーの手土産にしても喜ばれること間違いなしです。化学調味料を抑え、素材本来の風味を活かしたこだわりの味付けですので、大人からお子様まで安心してお楽しみいただけます。 いつものおやつタイムに、少し贅沢な彩りを添えてくれる本格派のライスクラッカー。サクサクの食感と豊か...

こんにちは！オーガニック市場てんぶすです☆ 今日は、おうちでのリラックスタイムをより豊かにしてくれる「有機ココアパウダー！」をご紹介します。このココアの最大の特徴は、酸味が少なく、こっくりとした深みのある色合いとマイルドな口当たりです。コートジボワールやガーナ、ドミニカなど、世界各地から厳選された海外認定カカオを絶妙なバランスでブレンドし、炭酸カリウムによるアルカリ処理を施すことで、苦みや渋みを抑えたまろやかな味わいに仕上げています。 美味しいホットココアの作り方はとても簡単です。お鍋にティースプーン2、3杯のココアとお好みの甘味料、少量の牛乳や豆乳を入れてよく混ぜ合わせます。中火にかけながら少しずつ残りのミルクを加え、沸騰直前で火を止めれば、香り高い一杯の出来上がり。お好みでシナモンなどを添えても素敵ですね。 お飲み物としてだけでなく、お料理や製菓材料としても大活躍してくれます。アルカリ処理済みのココアはベーキングパウダーを使うお菓子作りと非常に相性が良く、ケーキやクッキーをふっくらと、そして美しい色合いに焼き上げてくれます。また、意外な使い方として、カレーの隠し味に加えれば、...

こんにちは！オーガニック市場てんぶすです☆ 今日は、寒い季節の食卓を心から温めてくれる、とっておきの「香り高いごま豆乳鍋スープ！」をご紹介します。このスープの一番のこだわりは、有機大豆から作られた濃厚な豆乳と、香り高い有機すりごまを贅沢に使用している点です。蓋を開けた瞬間に広がるごまの芳醇な香りは、食欲をそそる格別な仕上がりとなっています。 ベースとなる豆乳のまろやかなコクに、かつお節や昆布、煮干いわしの旨みを丁寧に合わせることで、深みのある味わいを実現しました。化学調味料に頼らず、厳選された有機素材の良さを引き出しているため、お子様からご年配の方まで家族みんなで安心してお召し上がりいただけます。 使いやすいストレートタイプですので、お鍋に開けてお好みの野菜やお肉、お豆腐を入れるだけで、プロのような本格的な豆乳鍋が完成します。具材の旨みが溶け出したスープは最後の一滴まで美味しく、締めにはうどんを入れてツルッと楽しむのはもちろん、ご飯を加えて粉チーズを振れば、濃厚な和風リゾット風としてもお楽しみいただけます。 素材の優しさが体に染み渡るような、自然派のごま豆乳鍋。有機大豆とごまが織...

こんにちは！オーガニック市場てんぶすです☆ 今日は、海の生態系と本来の美味しさを守り抜く漁師たちの情熱が詰まった「酸処理していない味付のり！」をご紹介します。現在、のり養殖の世界では、網を酸性の液に浸して雑草や病気を防ぐ「酸処理」が常識とされています。しかし、鹿児島県出水の漁師たちは「自分たちの海を汚すものは使わない」という強い信念のもと、全国でも稀な、浜全体での無酸処理を貫いています。 この「海の農薬」とも呼ばれる酸処理を一切行わずに育てられた海苔は、まさに自然そのものの力で育った逸品です。厳選された海苔は驚くほど柔らかく、口の中に広がる豊かな旨味が特徴です。その質の高い海苔を、こだわりの原材料で丁寧に味付けし、一枚一枚心を込めて焼き上げました。 余計なものに頼らず、海の豊かな循環の中で育った海苔だからこそ、ひと口食べればその純粋な香りと深いコクに驚かれるはずです。炊き立てのご飯で作るおにぎりや、磯の香りを存分に楽しむ手巻き寿司にはもちろん、そのままでも贅沢なおやつや酒の肴として美味しくお召し上がりいただけます。 板のり5枚分が使いやすいサイズで入っており、毎日の食卓に安心と本...

こんにちは！オーガニック市場てんぶすです☆ 今日は、岩手・盛岡が誇る食のブランドがタッグを組んで作り上げた、特別なクラフトビール「コーヒースタウト！」をご紹介します。このビールのコンセプトは、ずばり「チョコレートに合うビール」。バレンタインの贈り物や、自分へのご褒美にぴったりの珠玉の一杯です。 一番のこだわりは、世界レベルの焙煎技術を持つ盛岡の「Nagasawa COFFEE」が監修したコーヒー豆を使用していることです。1960年代製のヴィンテージロースターを駆使して丁寧に焙煎された、エチオピア産の深煎りコーヒー豆を贅沢に使用。英国産麦芽が持つ優しい甘みと、コーヒー由来の芳醇な焙煎香が見事に調和し、驚くほどのコクと奥深さを生み出しています。 もちろん香料は一切使用せず、素材本来の香りを最大限に引き出しています。一口飲めば、コーヒーとビールの両方の魅力が溶け合い、食卓にハッピーなひとときを運んでくれます。大切な人へのギフトにはもちろん、同シリーズのドライチョコレートスタウトと飲み比べて、その個性の違いを楽しむのもおすすめですよ。...

こんにちは！オーガニック市場てんぶすです☆ 今日は、ひと粒に自然の生命力がぎゅっと詰まった、待望の「日本豊受の無添加梅干し！」をご紹介します。この梅干しの最大の特徴は、一切の妥協を許さない徹底した素材へのこだわりです。静岡の豊受自然農場で無農薬・無化学肥料で育てられた梅や、和歌山県産の厳選された無農薬南高梅を主役に使用しています。 味付けも驚くほどシンプルで、原材料は梅、紫蘇、塩のみ。自社農場で採れた鮮やかな裏紅紫蘇と、マイクロプラスチックの影響を受けない室戸沖の海洋深層水から作られた海塩だけで、昔ながらの製法で丁寧に漬け込まれました。保存料や化学調味料などの添加物は一切使用せず、素材そのものの力を引き出した、しみじみと酸っぱく、そして清らかな味わいが口いっぱいに広がります。 豊受自然農では、固定種・在来種の種を使い、土壌菌のいる健康な土で育て、遺伝子組み換えやゲノム編集も行わない独自の厳しい基準を設けています。生態系を壊さないサステナブルなものづくりから生まれたこの梅干しは、まさに日本の伝統と安心を次世代へつなぐ逸品です。 ひと粒食べるだけで、体の中から整うような自然の恵み。毎...

こんにちは！オーガニック市場てんぶすです☆ 最新の【AIホメオパス】があなたのセルフケアをサポートします！ 「どのレメディを選べばいいか分からない…」 「今のこの症状、なんて伝えたらいい？」 そんなお悩みを、プロの知恵を持つAIがスピード解決します！🤖🌿 使い方はとっても簡単。 独り言をつぶやく感覚で、マイクに向かってお話しするだけでOKです🎙️✨ 💡 【AIホメオパス】を使いこなす3つのコツ ① 具体的に伝えてみる 「頭が痛い」だけでなく、「今朝から、右側がズキズキ痛む」のように伝えると、AIの精度がグッと上がります！ ② 今の「気分」もセットで 「なんだかイライラする」「急に心細い…」など、感情面も伝えてみてください。ホメオパシーならではの「心と体の一致」をAIがしっかり考慮してくれます。 ③ AIに逆質問してみる 「他に伝えるべき情報はある？」と聞いてみてください。AIから質問を促すことで、より深いカウンセリングが可能になります。 🌟 こんな時におすすめ！ ・膨大な種類から、自分に合うものをパッと見つけたい。 ・「こんな症状には何がいい？」と、すぐ確認したい。...

こんにちは！オーガニック市場てんぶすです☆ 今日は、毎朝のトーストを格上げしてくれる「パンにおいしいよつ葉バター！」をご紹介します。このバターの一番の魅力は、冷蔵庫から出した直後でもバターナイフがすっと入る、驚きの柔らかさです。北海道産の良質な生乳から作られたバターに空気をたっぷりと混ぜ込み、丁寧にホイップすることで、忙しい朝でもストレスなく手軽に使える固さに仕上げられています。 こんがりと焼けた熱々のパンにたっぷり塗れば、その瞬間にとろけるようなくちどけの良さを体感いただけます。ホイップならではの軽い食感と、バターのほどよい塩味、そしてミルクのやさしい風味が一体となり、パン本来の香ばしさをより一層引き立ててくれます。口の中でふわっと広がるミルクの香りは、一度味わうと虜になる美味しさです。 容器もコンパクトで可愛らしく、食卓にそのまま出しても馴染むデザインなのが嬉しいポイントですね。冷蔵庫への出し入れも簡単で、毎日の食事に気軽に取り入れていただけます。素材の良さと使いやすさを両立した北海道の恵みを、ぜひ明日の朝食から楽しんでみませんか。 原材料｜生乳（北海道産）、食塩...

※）2026年2月26日掲載 オーガニック市場てんぶす那覇店では、主婦さん・移住組さんが中心に活躍中。 自然体で働ける環境を大切にしています。 子育てが落ち着いて、また外に出たい 暮らしにゆとりができて、人と関わりたい そんな方にぴったりのお仕事です。 店内には、有機野菜や自然食品、焼きたてパンの香りが広がる空間。 お客さんとのゆんたく（おしゃべり）も日々の楽しみです。 ■週4日〜OK ■シフト相談OK ■未経験OK ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【給与・業務内容】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◎時給：1,100円（日・祝は1,300円）＋交通費5000円支給（※那覇店のみ） ◎仕事内容：レジ対応・店内作業・簡単なPC入力（Word／Excel／メール対応など） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【休み】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◎週休1日〜3日（相談可） ◎日・祝出勤できる方優遇 ◎家庭や学校行事のお休みに柔軟に対応します ◎急なお休みも、できる限りサポートします ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【特典】...

こんにちは！オーガニック市場てんぶすです☆ 今日は、キッチンにひとつあるだけでお料理の幅がぐんと広がる、ベトナムの伝統食材「オルター ライスペーパー！」をご紹介します。この商品の最大のこだわりは、原料となるインディカ米とタピオカ澱粉のすべてに、USDAオーガニック認証を受けた有機栽培のものを使用している点です。さらに製造工場はハラル認証も取得しており、徹底した品質管理のもとで作られています。 お米から作られているため、もちろんグルテンフリー。小麦を控えている方や健康志向の方にも安心してお楽しみいただけます。水にさっと潜らせて戻せば、お米ならではのもっちりとした弾力と、素材の甘みが際立つ優しい味わいが楽しめます。 使い道も驚くほど多彩です。定番の野菜やお肉をたっぷり巻いた生春巻きはもちろん、油で揚げればパリパリ・サクサクとした食感がたまらない揚げ春巻きに早変わり。ちょっと変わった楽しみ方として、お醤油や魚醤を塗ってオーブンで焼けば香ばしいおせんべいになりますし、割れてしまった破片はスープの具材にするのもおすすめです。 さらにはフルーツやクリームを巻いてクレープ風のデザートにするなど...