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26/5/19
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百福藏“琥珀之本味醂”!
■ 本文的3个要点 这是一款芳醇风味极为突出的本味醂。它选用当地筑后平原的原料米,并搭配通过传统“古式蒸笼蒸馏法”酿制而成的纯酒粕烧酒精心调制而成。 通过匠人的纯手工操作缓慢萃取其成分,让您可以尽情享受源自原料的浓郁醇厚感与独特的焦香深邃感。 它拥有超越普通纯米酒酿造的丰富鲜味,因此即使使用较少的分量,也能赋予料理格外的光泽与深沉的鲜美。 ーーーーーーー ■ Q. 百福藏“琥珀之本味醂”的成分、工艺坚持以及美味的秘密是什么? ■ 筑后平原恩赐的严选大米与传统纯酒粕烧酒酿制 【要点:以当地产的Hiyokumochi糯米和Yumeikon酒米为主要原料,结合活用了自初代传承至今的技术的纯酒粕烧酒,进行了精细的酿造。】 ■ 古式蒸笼蒸馏法引出的独一无二的焦香与鲜美 【要点:通过用蒸汽温和加热酒醅以萃取酒精的传统工艺,使其完全没有杂味,并保留了源自原料的浓郁醇厚与香气。】 ーーーーーーー 大家好!这里是 Tenbusu Organic Market。 今天,我们要向大家介绍一款只需在日常烹饪中盛上一勺、就能带来如同高级有料亭般深邃醇厚感与精美光泽的臻品——百福藏的“百福藏“琥珀之本味醂”...
26/5/19
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无添加冰棒 番石榴&草莓!
■ 本文的3个要点 这是一款安心安全的冰棒,完全不使用水、糖以及防腐剂等添加剂,100%仅由严选的水果制成。 只需放入家中的冰箱冷冻层冷冻即可轻松制作,能够品尝到水果原本的酸味与浓郁粘稠的甜美。 由于不含化学成分且适合纯素食者,从幼童到注重健康的人士,全家人都可以把它当作美味的水分与营养补充来源。 ーーーーーーー ■ Q. 无添加冰棒 番石榴&草莓的成分、功效以及与其他产品的区别是什么? ■ 仅凭水果力量带来的浓郁口感与不含白砂糖的温和品质 【要点:原材料完全由水果构成,果实原本浓郁的质地与自然的甜度能够带来极高的满足感。】 ■ 不含乳制品令纯素食者与幼童也能安心享用的品质 【要点:由于彻底排除了食品添加剂和精制糖,注重健康或担心过敏的人群也可以毫无负罪感地将其作为每日的零食。】 ーーーーーーー 大家好!这里是 Tenbusu Organic Market。 今天,我们要向大家介绍一款只需常备在冷冻室里、就能随时享受健康零食时光的“无添加冰棒 番石榴&草莓!”。这款冰棒最大的特点在于完全不添加水、糖、防腐剂等任何多余的成分,纯粹由100%源自大自然的天然水果奢侈制作而成。...
26/5/18
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温和的日本竹䇲鱼排!
■ 本文的3个要点 这是一款追求正宗品质的炸竹䇲鱼排。它奢侈地选用在鸟取县境港捕捞的新鲜真竹䇲鱼,在完全不使用着色剂和防腐剂的情况下,通过纯手工精制而成。 以最适合油炸的适度含油量与多汁的肉质为特色,凭借独特的面衣工艺,即使放凉也能长久保持令人惊叹的酥脆口感。 无需解冻直接油炸即可轻松还原店面级的美味,作为便当配菜或晚餐主菜,是冰箱里不可或缺的常备快手菜。 ーーーーーーー ■ Q. 温和的日本竹䇲鱼排的成分、烹饪方法以及美味的秘诀是什么? ■ 坚持将境港的新鲜生原料逐条进行纯手工加工 【要点:严选产自鸟取县境港、含油量适中的新鲜竹䇲鱼,在无防腐剂添加的情况下,手工细致地去除鱼骨与鱼鳍。】 ■ 放凉也能保持酥脆的特制面衣与简便的烹饪方法 【要点:由于特殊配方的面衣能够牢牢锁住鲜美,只需放入170度至180度的油锅中油炸,即可做出外酥里嫩的多汁口感。】 ーーーーーーー 大家好!这里是 Tenbusu Organic Market。 今天,我们要向大家介绍一款只需常备在冰箱里、就能让忙碌日子的餐桌瞬间变得丰富多彩的“温和的日本竹䇲鱼排!”。这款炸竹䇲鱼排最大的特点在于100%选用了在日...
26/5/17
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超级认真的糖醋软嫩南蛮鸡!
■ 本文的3个要点 这是一款正宗的南蛮鸡,100%选用精选饲料健康培育的日本国产雏鸡胸肉,搭配特制糖醋汁与独家蓬松外皮制作而成。 通过将肉切成较厚的斜片来扩大表面积,实现了软嫩的口感与能充分裹满外皮的绝妙平衡。 只需用微波炉加热即可轻松享用正宗风味,省去繁琐步骤,作为日常晚餐或便当配菜都能大显身手。 ーーーーーーー ■ Q. 超级认真的糖醋软嫩南蛮鸡的成分、工艺坚持以及美味的秘密是什么? ■ 历经反复试制成型的正宗宫崎风蓬松蛋糊外皮 【要点:通过让肉质裹满高比例配比鸡蛋的衣糊,再现了如同正宗南蛮鸡般令人惊叹的柔软口感。】 ■ 锁住肉汁与软嫩感的厚斜片切割技术 【要点:坚持采用能增大肉质表面积的切法,使特制糖醋汁能充分渗透,即使放凉也能保持多汁状态。】 ーーーーーーー 大家好!这里是 Tenbusu Organic Market。 今天,我们要向大家介绍来自秋川牧园的“超级认真的糖醋软嫩南蛮鸡!”。这款产品以压倒性的安心品质,为您呈献这道在家里亲自制作时步骤极其繁琐的人气料理。本产品最大的优势在于,100%选用了从饲料开始就严格把关、健康培育出来的日本国产雏鸡胸肉。...
26/5/16
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柑橘皮粉末 | 喜界岛产自然栽培!
■ 本文的3个要点 这是一款安心安全的天然陈皮。它选用喜界岛原生种柑橘,采用不使用农药的自然栽培法培育,将果皮的营养完整转化为粉末形式。 富含橙皮苷(Hesperidin)与柠檬烯(Limonen),能发挥多种功效,涵盖改善手脚冰冷和水肿、调理肠胃、预防感冒以及舒缓压力等。 不仅可以冲调在茶水或白开水中,在日常饮食中只需随手一撒,无论是作为味噌汤、肉类料理的隐味,还是用于制作西点,都能轻松派上用场。 ーーーーーーー ■ Q. 柑橘皮粉末 | 喜界岛产自然栽培!的成分、功效及推荐用法是什么? ■ 连皮也可以放心摄取的稀有自然栽培品质 【要点:选用完全无需担心农药残留的喜界岛产自然栽培柑橘,可以将比果肉更丰富的营养成分毫无保留地摄入体内。】 ■ 支撑从促进血流到肠胃护理的优异健康功效 【要点:强化毛细血管的橙皮苷以及调节自律神经的柠檬烯,对改善寒症、缓解消化不良以及预防感冒能发挥显着效果。】 ーーーーーーー 大家好!这里是 Tenbusu Organic Market。 今天,向来致力于为您带来充满大地能量的健康发酵食品与传统食材的我们,要充满自信地向您推荐这款“柑橘皮粉末 |...
26/5/16
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大阪烧粉(含日本国产山药)!
■ 本文的3个要点 这是一款能轻松制作出如店面般蓬松口感的大阪烧粉。它以岐阜县产的小麦粉为基底,奢侈地配比了日本国产的山药粉。 得益于山药特有的粘性与保水力,面糊能牢牢锁住空气,即使放置一段时间也能保持湿润不干柴,维持极佳的化口性。 融合了日本近海产的鲣鱼与鲭鱼混合节粉、昆布以及香菇的天然高汤,不依赖化学调味料,让深邃的鲜美在口中肆意蔓延。 ーーーーーーー ■ Q. 大阪烧粉(含日本国产山药)的成分及美味的秘诀是什么? ■ 国产山药的保水力孕育出绝佳的蓬松口感 【要点:通过在 / 岐阜县产小麦粉中加入国产山药粉,实现了厚实蓬松的煎焙质感与轻盈的化口性。】 ■ 天然高汤的相乘效应带来奢侈的鲜美与风味 【要点:配比了日本近海产的鲣鱼节、鲭鱼节以及昆布、香菇粉末,即使不浇酱汁也能品尝到风味浓郁的面糊。】 ーーーーーーー 大家好!这里是 Tenbusu Organic Market。 今天,我们要向大家介绍一款能让家里的大阪烧派对变得更加快乐、美味升级的“大阪烧粉(含日本国产山药)!”。这款大阪烧粉最大的特点在于奢侈地使用了严选的日本国产山药粉,最大程度地发挥了山药特有的优异粘性与保水力...
26/5/15
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真奇迹醋 | 奄美 原生种甘蔗自然发酵醋!
■ 本文的3个要点 这是一款传统的发酵饮品,采用生长在奄美群岛・加计吕麻岛的稀有原生种甘蔗原汁,仅凭土着菌的力量自然发酵而成。 与普通的食用醋相比,其酸度较低且口感温润,因此非常易于饮用。与米醋相比,它的含盐量更低,且富含矿物质和多酚。 它不仅可以作为饮品,作为调味料也能极好地引出食材的原味,凝聚了支撑每日长寿与健康的自然恩赐。 ーーーーーーー ■ Q. 奄美 原生种甘蔗自然发酵醋的成分、功效及美味用法是什么? ■ 历经400年历史沉淀的加计吕麻岛传统工艺 【要点:选用生长在世界自然遗产丰饶环境中的原生种甘蔗,完全不添加任何添加剂,仅靠自然之力进行发酵与熟成。】 ■ 富含矿物质且低盐的温和碱性食品 【要点:在发酵过程中,多酚等营养价值会随之提升。其最大的特点是口感温润,即使是不喜欢醋味的人也能坚持每日饮用。】 ーーーーーーー 大家好!这里是 Tenbusu Organic Market。 今天,我们要向大家介绍来自世界自然遗产之岛——奄美群岛・加计吕麻岛的极其珍贵的自然发酵饮品“真奇迹醋”。奇迹醋(甘蔗醋)是一种传统的发酵食品,据传自约400年前开始种植甘蔗的时代起,它就一直支撑...
26/5/15
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100%国产有机大麦 - 欧泽华(Ohsawa)有机麦茶!
■ 本文的3个要点 这是一款选用100%稀有的日本国产有机大麦制成的有机JAS认证麦茶,最大限度地发挥了大麦自然的甘甜与浓郁的香气。 采用未经漂白处理的茶包,无论是通过煮沸、热泡还是冷泡的方式,您都可以放心饮用。 由于不含咖啡因,从婴儿、孕妇到睡前的一杯,它是能够支撑全家人健康水分补给的安全饮品。 ーーーーーーー ■ Q. 100%国产有机大麦 - 欧泽华有机麦茶的成分、安全性以及美味的秘诀是什么? ■ 仅由严选国产有机大麦孕育的天然甘甜 【要点:仅使用在长崎县等日本国内有机农场精心培育的稀有大麦,其特点是口感清爽且无杂味。】 ■ 对无漂白茶包与无咖啡因的坚持 【要点:考虑到对身体的温和性,采用了未经漂白的三角立体茶包,让您随时随地都能放心饮用,无需担心咖啡因。】 ーーーーーーー 大家好!这里是 Tenbusu Organic Market。 今天,我们要向大家介绍全家人都能放心饮用、日常水分补给必不可少的“100%国产有机大麦 - 欧泽华有机麦茶!”。这款麦茶最大的特点在于100%使用了在日本国内产量也非常有限、极其稀有的国产有机大麦。...
26/5/14
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太阳与风的“天日海盐酱油”!
■ 本文的3个要点 这是一款选用稀有的天日盐制成的精品酱油。该盐是将高知县的海水仅通过阳光曝晒干燥而成,制作过程中完全不添加防腐剂或甜味剂。 源自未经加热处理的天日盐,其中所含的钙、镁等天然矿物质以均衡的状态融入酱油之中。 天日盐特有的丰富鲜味与自然界的律动相和谐,其柔和圆润的口感将为您的日常餐桌增色不少。 ーーーーーーー ■ Q. 天日海盐酱油的成分、特点以及美味的秘诀是什么? ■ 仅凭高知县优美海水与太阳之力孕育的珍贵之盐 【要点:通过使用不经加热处理、仅靠阳光缓慢干燥的食盐,在不破坏大海恩赐的前提下,将其锁入酱油之中。】 ■ 渗入身体的多种天然矿物质的平衡 【要点:海水所含的钙、锌等多种矿物质被完整保留,让您尽享无杂质的自然鲜味。】 ーーーーーーー 大家好!这里是 Tenbusu Organic Market。 今天,我们要向大家介绍来自我们原创品牌 PANTA+RHEI 的“天日海盐酱油”,它能让您感受到大海的生命力。这款酱油最大的特点在于奢侈地使用了珍贵的天日盐——这种盐是抽取高知县优美的海水后,完全不使用火,仅凭阳光和风的力量干燥而成。...
26/5/14
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奇迹之味噌(吉野杉木桶酿造・炭藏熟成)!
■ 本文的3个要点 这是一款终极生味噌。它100%选用由因“奇迹苹果”而闻名的木村秋则先生指导培养的自然栽培原料,并在吉野杉木桶中历经漫长的天然酿造过程而成。 其特点是在铺满备长炭的“炭藏”中稳定发酵,呈现出温和的咸味与食材原有的深邃甘甜相和谐的圆润口感。 由于预期具有极高的抗氧化作用,这款凝聚了大地的力量的臻品非常适合想要通过日常饮食维持健康的人士。 ーーーーーーー ■ Q. 奇迹之味噌的成分、酿造工艺的坚持以及预期效果是什么? ■ 凭借自然栽培原料与传统木桶酿造实现的纯正品质 【要点:将完全不使用农药或肥料培育的朝日米和大豆,在传统的吉野杉木桶中进行为期6到8个月的长期熟成。】 ■ 在备长炭环绕的炭藏中发酵,具有强大的健康支撑力 【要点:在利用炭的力量激活微生物的独特炭藏环境中酿造,兼具丰富的营养成分与高度的抗氧化作用。】 ーーーーーーー 大家好!这里是 Tenbusu Organic Market。 今天,我们要向大家介绍一款因电视报道而引起热议的特别臻品——“丸み麹本店”的“奇迹之味噌”。这款味噌最大的特点在于,它100%选用了在“奇迹苹果”创始人木村秋则先生的直接指导下...
