日本国产沙丁鱼与米曲慢发酵！零腥味且醇厚鲜美的天然鱼露。 在烹调家常炖菜或快炒时，您是否常常觉得调味总差了一点醇厚鲜香的层次感？想要让菜肴更加鲜美入味，却又不想依赖市售鸡精、味精或过多的人工添加剂。 我们非常推荐将这款凤尾鱼露（Anchovino）天然鱼酱（Natural Fish Sauce）加入您的厨房调料架。精选日本近海捕捞的新鲜优质沙丁鱼，融入天然日晒海盐与米曲，经过长达1年以上的漫长自然发酵熟化而成。 与市售传统鱼露截然不同的是，它几乎没有任何令人不适的刺鼻鱼腥气。沙丁鱼充沛的动物蛋白质鲜醇与米曲特有的温和清甜深度交融，孕育出极其柔顺、厚重的天然复合鲜味（Umami），富含丰富的天然氨基酸与矿物质。 日常做菜时代替普通生抽酱油滴上几滴，便能让平凡的家常菜肴瞬间散发出宛如高级餐厅慢熬高汤般的深邃风味。 无论是日式炖萝卜、意式海鲜面、蒜香橄榄油炖菜，还是调配水饺蘸料与提鲜热汤，都能游刃有余。 将这份美好之物带入家庭厨房，在冲绳享受清爽纯粹、回味悠长的天然发酵烹饪时光。 ・日常代替酱油滴入数滴，无需繁琐工序即可让家常料理瞬间拥有层次分明的大厨