超级认真的糖醋软嫩南蛮鸡！

■ 本文的3个要点

这是一款正宗的南蛮鸡，100%选用精选饲料健康培育的日本国产雏鸡胸肉，搭配特制糖醋汁与独家蓬松外皮制作而成。

通过将肉切成较厚的斜片来扩大表面积，实现了软嫩的口感与能充分裹满外皮的绝妙平衡。

只需用微波炉加热即可轻松享用正宗风味，省去繁琐步骤，作为日常晚餐或便当配菜都能大显身手。

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■ Q. 超级认真的糖醋软嫩南蛮鸡的成分、工艺坚持以及美味的秘密是什么？

■ 历经反复试制成型的正宗宫崎风蓬松蛋糊外皮

【要点：通过让肉质裹满高比例配比鸡蛋的衣糊，再现了如同正宗南蛮鸡般令人惊叹的柔软口感。】

■ 锁住肉汁与软嫩感的厚斜片切割技术

【要点：坚持采用能增大肉质表面积的切法，使特制糖醋汁能充分渗透，即使放凉也能保持多汁状态。】

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大家好！这里是 Tenbusu Organic Market。

今天，我们要向大家介绍来自秋川牧园的“超级认真的糖醋软嫩南蛮鸡！”。这款产品以压倒性的安心品质，为您呈献这道在家里亲自制作时步骤极其繁琐的人气料理。本产品最大的优势在于，100%选用了从饲料开始就严格把关、健康培育出来的日本国产雏鸡胸肉。

在研发阶段，最倾注心血的便是再现正宗宫崎县南蛮鸡所具有的独特蓬松外皮。为了追求令人满意的口感，在最忙碌的日子里，甚至曾创下每天反复试制3次以上的记录。最终，我们确立了如今将富含奢侈鸡蛋的衣糊大量裹在肉上的生产工艺，实现了只需用微波炉加热，就能让令人惊叹的蓬松口感完美复活的效果。

决定其美味的另一个秘密在于对肉质精细の切割技术。秋川牧园为了让肉质能以最美味的状态呈现，会根据每款产品的特性改变切法。而在这款南蛮鸡中所采用的，是“较厚的斜片切法”。通过切出较大的表面积，不仅能抑制鸡胸肉特有的干柴感、使其质地变得软嫩，同时也能让引以为傲的蛋糊外皮牢固地裹在上面，形成了绝妙的结构。

在炸得金黄蓬松的外皮上，我们让其充分吸饱了由米醋、酱油、清酒等调配而成的特制糖醋汁，突出了大米的甘醇风味。只需咬上一口，温和的酸味与柔和的甜美就会在口中蔓延，让人食欲大开，米饭一碗接一碗。

您完全不需要经历准备油锅、切肉、裹面糊油炸、再浸泡酱汁这一系列麻烦的传统工序。只需从冰箱里拿出来用微波炉简单加热，随时都能让宛如现炸的美味登上餐桌。由于凝聚了肉质本身健康的鲜美，不仅非常适合放入心爱的孩子的便当中，作为忙碌日子里的晚餐主菜也同样值得强烈推荐，是一款让人安心安全的南蛮鸡。

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■ 产品规格信息

・产品名称：超级认真的糖醋软嫩南蛮鸡

・生产商：秋川牧园

・肉质特点：100%选用以安心安全饲料培育的国产雏鸡胸肉

・外皮坚持：富含鸡蛋的蓬松外皮（正宗宫崎风味）

・切割技术：追求软嫩感与挂糊效果的厚斜片切法

・调味风格：使用米醋、酱油、清酒等制成的特制糖醋汁

・烹饪方法：使用微波炉等进行加热烹饪（冷冻食品）

・推荐用途：每日晚餐的主菜、便当的配菜

・原材料：鸡肉（日本国产）、砂糖、米醋、酱油、清酒、食盐、生姜泥、白胡椒粉、面衣（鸡蛋（日本国产）、面包糠、小麦粉）、炸油（菜籽油）、（部分含有鸡肉・鸡蛋・小麦・大豆成分）

・净含量：50克（预估约为4到5个）