自制开菲尔（Homemade Kefir）！

大家好！这里是Tenbusu Organic Market☆

今天，我们向大家介绍一款能让您在家中轻松重现长寿之乡——高加索地区传统的“自制开菲尔！”。虽然它的外观与酸奶相似，但其实际成分却惊人地强大。普通的酸奶仅由乳酸菌发酵而成，而开菲尔则是多种乳酸菌与“酵母”共生发酵，是世界上罕见的发酵乳。

这款“自制开菲尔”中含有多达6种乳酸菌。其中存在着能活着到达肠道的强劲菌株，据说其从内部守护健康的功效更胜于传统酸奶。由于酵母与乳酸菌的结合，其口感变得惊人地温和。即使是不太喜欢酸奶特有强酸味的人士，也对它给予了高度评价，纷纷表示：“这个的话就能美味地享用了！”。

事实上，由于酵母产生的二氧化碳会导致容器膨胀，因此在日本很难以成品状态市售。这正是一款“唯有通过手工制作才能品尝到”的特别发酵乳。制作方法非常简单，只需在牛奶中加入菌粉并放置在室温下即可。约一天时间，新鲜的开菲尔就能完成了。

每一小包可以将整整1升牛奶变为开菲尔，即使每天大量饮用，一盒也足够使用约一个月。何不尝试将正宗高加索地区的智慧作为日常习惯，轻松地融入您的生活呢？

原材料｜乳酸菌酵母菌粉、脱脂奶粉

净含量：1克×10袋（10克）