温和的日本竹䇲鱼排！

■ 本文的3个要点

这是一款追求正宗品质的炸竹䇲鱼排。它奢侈地选用在鸟取县境港捕捞的新鲜真竹䇲鱼，在完全不使用着色剂和防腐剂的情况下，通过纯手工精制而成。

以最适合油炸的适度含油量与多汁的肉质为特色，凭借独特的面衣工艺，即使放凉也能长久保持令人惊叹的酥脆口感。

无需解冻直接油炸即可轻松还原店面级的美味，作为便当配菜或晚餐主菜，是冰箱里不可或缺的常备快手菜。

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■ Q. 温和的日本竹䇲鱼排的成分、烹饪方法以及美味的秘诀是什么？

■ 坚持将境港的新鲜生原料逐条进行纯手工加工

【要点：严选产自鸟取县境港、含油量适中的新鲜竹䇲鱼，在无防腐剂添加的情况下，手工细致地去除鱼骨与鱼鳍。】

■ 放凉也能保持酥脆的特制面衣与简便的烹饪方法

【要点：由于特殊配方的面衣能够牢牢锁住鲜美，只需放入170度至180度的油锅中油炸，即可做出外酥里嫩的多汁口感。】

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大家好！这里是 Tenbusu Organic Market。

今天，我们要向大家介绍一款只需常备在冰箱里、就能让忙碌日子的餐桌瞬间变得丰富多彩的“温和的日本竹䇲鱼排！”。这款炸竹䇲鱼排最大的特点在于100%选用了在日本数一数二的优良港口——鸟取县境港市捕捞的新鲜竹䇲鱼，并且从捕捞到加工全程都在境港一气呵成。

为了在做成鱼排时能呈现出最完美的风味，我们严选了含油量恰到好处的竹䇲鱼。匠人们一边观察着每条鱼的状态，一边迅速进行精细的手工加工，因此完全没有鱼类特有的腥味。当然，在制作过程中绝不使用任何着色剂或防腐剂等食品添加剂。

此外，这款竹䇲鱼排的面衣品质也非常优秀。将面包糠、小麦粉、马铃薯淀粉等成分以绝妙比例调配而成的特制面衣，不仅在刚炸好时美味无比，即使放置一段时间变凉后，也能牢牢锁住那份嘎吱嘎吱的清爽酥脆感。因此，它不仅适合作为家里的晚餐，作为第二天早上的便当配菜也同样大显身手。

烹饪方法也极其简单。将足量的炸油充分加热至170度到180度，把无需解冻的冷冻鱼排逐条静静放入锅中，注意不要重叠。之后只需用中火油炸4到5分钟，直到面衣呈现诱人的金黄色，即可完成外皮酥脆焦香、内里蓬松多汁的专业级料理。一次不要放入太多，是保持油温不下降、从而完美炸好的小窍门。

竹䇲鱼本身紧致肉质的鲜美，与精选简单原料制成的面衣风味交织在一起，即使不沾酱汁也足够美味。请务必与全家人一起，共同品尝这份凝聚了海洋恩赐与温和品质的匠心之作。

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■ 产品规格信息

・产品名称：温和的日本竹䇲鱼排

・原料・加工地：鸟取县境港市

・鱼肉特点：最适合油炸的适度含油量（优先使用新鲜生原料）

・面衣特点：冷了也能保持酥脆口感的特制面衣

・安全性：不使用着色剂、不使用防腐剂、不使用化学调味料

・烹饪方法：无需解冻，直接放入170℃至180℃的油中炸4至5分钟

・推荐用途：晚餐主菜、便当配菜、冰箱常備冷冻熟食

・原材料：竹䇲鱼、面衣（面包糠、小麦粉、马铃薯淀粉、食盐、白胡椒、小麦蛋白）

・净含量：50克×4包（共200克）