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三池高菜渍!

  • maeda72
  • 2天前
  • 讀畢需時 2 分鐘

大家好!这里是Tenbusu Organic Market☆


今天,我们向大家介绍由九州丰富大自然孕育的“三池高菜渍!”,这是一款只要摆在餐桌上就会让人食欲大增、米饭停不下来的佳肴。在被誉为日本三大渍菜之一的高菜中,我们奢侈地选用了以肉厚多汁、口感清脆爽口为特征的“三池高菜”。从育苗阶段起就绝不妥协,由位于灵峰“金峰山”脚下的鹿儿岛县日置市签约农户倾心培育而成。


美味的秘诀在于发挥食材优点的匠人技艺与严选的调味料。采摘后立即进行天日晾晒以凝聚鲜味,随后采用传统的盐渍工艺进行耐心发酵。通过反复的低温熟成,营造出了圆润而深邃的风味。调味方面,仅使用经过严格筛选的一级品,如有机整豆酱油、国产有机纯米醋以及鹿儿岛县喜界岛产的粗糖等。


正因为简单才愈发凸显的食材清甜,以及源自发酵的深厚底蕴,是专门为追求正宗风味的人士准备的杰作。除了直接作为温热米饭的配菜,还可以将其切碎作为炒饭或意面的配料,或是裹在饭团上,吃法多种多样。


这是一份凝聚了南国鹿儿岛阳光与大地恩赐的传统味道。请务必品尝这份能为您日常饮食增添色彩、由匠人精心制作的正宗高菜渍。


原材料|高菜(鹿儿岛)、腌制原料(有机酱油(香川)、粗糖(鹿儿岛)、有机米醋(广岛)、食盐(德岛)、煮干鱼提取物(兵库)、姜黄(德岛))、(部分含有小麦、大豆成分)


净含量:250克


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淡濑本店

地址:冲绳县冲绳市比屋根 2-2-8

电话|098-880-6866 停车场|6 个车位

地图代码:33 534 49247

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那霸分店

地址|日本冲绳县那霸市牧志2-23-20 高良公寓 1 楼

电话|098-955-3599 停车场|5 个车位

地图代码:33 157 80547

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营业时间:周一至周六 10:00-18:30(周日和节假日 11:00-16:00)

休息日:基本上没有假期

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周日、节假日 [面包店] 休息。


网店

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オーガニック市場てんぶす

【泡瀬本店】沖縄県沖縄市比屋根2-2-8 T:098-880-6866

【那覇店】那覇市牧志2-23-20 高良アパート1F T:098-955-3599

営:月〜土 10:00〜18:30  日・祝 11:00~16:00  休:基本なし 

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