大家好！这里是Tenbusu Organic Market☆ 今天，我们向大家介绍越嚼越能感受到大海滋味的“烘烤萤火鱿！”。 这款产品奢侈地使用了刚从山阴海域捕获的新鲜萤火鱿。其最大的坚持在于为了最大限度地引出萤火鱿原有鲜味而采用的精心制作工艺。 首先，熟练的工匠将萤火鱿一只一只地整齐摆放在蒸笼上。随后，使用冷风干燥机进行缓慢烘干。这款干燥机模拟了“冷风吹拂之夜”的自然环境，通过不施加多余热量的干燥方式，在不损害食材风味的前提下实现了自然的干燥效果。 烘干后的萤火鱿最后再通过热风进行恰到好处的烘烤。通过细心留意不让其烧焦的加热过程，香气与萤火鱿浓郁的鲜味一起被紧紧凝聚在了一起。 不依赖防腐剂等额外添加剂，仅凭食材本身力量制作的“烘烤萤火鱿”，只需吃上一口，深沉的浓郁和香气便在口中散发开来。它不仅适合作为日常零食，如果作为晚酌的下酒菜，能让平日的居家饮酒时光变得稍显奢华。这是一款正因为是懂得正宗味道的人士才务必请品尝的佳品。 原材料｜萤火鱿（日本海产）、食盐 净含量12克 ooooooooooooooooooooooooooooooooooo 淡濑本店 地址：冲绳县冲绳市比屋根...

Hello! This is Tenbusu Organic Market☆ Today, we introduce “Roasted Firefly Squid!,” where you can taste the savory essence of the sea with every bite. This product uses plenty of fresh firefly squid recently caught off the coast of the San'in region. Our primary commitment lies in a meticulous production process designed to bring out the maximum inherent umami of the firefly squid. First, skilled artisans carefully arrange each firefly squid one by one on bamboo steamers. Then, they are...

こんにちは！オーガニック市場てんぶすです☆ 今日は、噛みしめるほどに海の滋味を感じる「焙りほたるいか！」をご紹介します。 この商品は、山陰沖で水揚げされたばかりの新鮮なホタルイカを贅沢に使用しています。一番のこだわりは、ホタルイカ本来の旨みを最大限に引き出すための丁寧な製法にあります。 まず、熟練の職人がホタルイカを1尾ずつ丁寧にセイロへ並べていきます。その後、冷風乾燥機を使ってじっくりと干し上げます。この乾燥機は、冷たい風が吹き抜ける夜の自然環境を再現しており、余計な熱をかけずに乾燥させることで、素材の風味を損なうことなく自然な仕上がりを実現しています。 干し上がったホタルイカは、最後に熱風で絶妙な加減に焼き上げられます。焦げないように細心の注意を払って熱を通すことで、香ばしさと共にホタルイカの濃厚な旨みがギュッと凝縮されるのです。 保存料などの余計な添加物に頼らず、素材の力だけで勝負した「焙りほたるいか」は、一口食べるだけで深いコクと香りが口いっぱいに広がります。日々のおやつにはもちろん、晩酌のおつまみに添えれば、いつもの家飲みが少し贅沢な時間に変わります。本物の味を知る大人...

大家好！这里是Tenbusu Organic Market☆ 今天，我们向大家介绍在寒冷季节或担心身体受寒时的可靠盟友——“含生姜、番茶的梅酱！”。 这款产品是在深受长寿食疗（Macrobiotic）爱好者青睐的传统体调管理佳品“梅酱”中，加入了番茶和生姜调制而成的。所谓梅酱，是将梅干与酱油揉合而成的调味酱，是能从核心调节我们身体的传统养生食品之一。 我们对原材料有着彻底的坚持。基底是选用严选日本国产梅子制成的梅干。在此基础上，加入使用国产圆大豆、小麦及天日盐，并在传统杉木桶中长期熟成的酱油进行揉合。此外，通过奢侈地加入有机番茶和有机生姜，打造出了这款风味丰富、能让身体暖洋洋的优品。 使用方法非常简单。只需在杯中放入一勺梅酱并冲入热水，一杯地道的“生姜梅酱番茶”便完成了。在现代，受畏寒和低体温困扰的人越来越多，这杯能轻松从内侧温暖身体的饮品，非常适合忙碌的早晨或放松时光。 快来试试用这份凝聚了自然恩赐的传统味道来支持您的健康生活吧。请务必将其纳入您的每日习惯中！ 原材料｜梅肉、酱油、番茶（有机）、番茶粉末（有机）、生姜粉末（有机）（原材料一部分含大豆、小麦） 净含量:250克...

Hello! This is Tenbusu Organic Market☆ Today, we introduce “Ume Sho with Ginger & Bancha!,” a reliable ally for cold seasons or when you are concerned about chills. This product is a blend of Bancha (coarse tea) and ginger with Ume Sho, which has long been popular among macrobiotic enthusiasts as a staple for physical condition management. Ume Sho is a mixture of Umeboshi (pickled plums) and soy sauce, and it is one of the traditional restorative foods that helps balance our bodies from the...

こんにちは！オーガニック市場てんぶすです☆ 今日は、寒い季節や冷えが気になる時の心強い味方、「生姜・番茶入り梅醤！」をご紹介します。 この商品は、マクロビオティック愛好者の間では古くから体調管理の定番として親しまれている「梅醤」に、番茶と生姜をブレンドしたものです。梅醤とは、梅干しと醤油を練り合わせたもので、私たちの身体を芯から整えてくれる伝統的な養生食のひとつです。 素材には徹底してこだわりました。ベースとなるのは厳選された国産梅から作られた梅干し。そこに、国産丸大豆と小麦、そして天日製塩を使い、昔ながらの杉樽仕込みでじっくりと熟成させた醤油を練り合わせています。さらに、有機番茶と有機生姜を贅沢に加えることで、風味豊かでポカポカと温まる一品に仕上げました。 使い方はとっても簡単。カップにスプーン一杯を入れてお湯を注ぐだけで、本格的な「生姜入り梅醤番茶」が出来上がります。冷えや低体温に悩む方が増えている現代、手軽に身体を内側から温められるこの一杯は、忙しい朝やリラックスタイムに最適です。 自然の恵みがギュッと詰まった伝統の味で、健やかな毎日をサポートしてみませんか。毎日の習慣にぜ...

大家好！这里是Tenbusu Organic Market☆ 今天，我们向大家介绍沐浴在冲绳灿烂阳光下成长的“冲绳有机南部岛辣椒！”。 这款产品是冲绳南部地区的农户与就业支援机构合作打造的、充满温情的“农福协作”商品。原料100%使用冲绳县产的有机南部岛辣椒。每一粒辣椒都是在不依赖化学肥料和农药的情况下被悉心培育而成的。 南部岛辣椒的最大魅力在于其猛烈的辣度。与日本国产的“鹰之爪”辣椒相比，它的辣度约为其3倍。其特点是入口瞬间即刻感受到的那种锐利、灼热的辛辣刺激。此外，由于特意采用了粗研磨类型，在品尝这款奢华配料时还能享受到颗粒状的独特口感。 使用方法多种多样。除了作为冲绳荞麦面、拉面或火锅的佐料外，也非常适合用于调整咖喱和蘸酱的辣度。用油加热后，香气会进一步提升，因此也非常推荐用于蒜油意面等油性意面或烤制料理。还有一个意想不到的吃法：在热可可或巧克力饮料中撒入少许，就能立刻变成一杯让身体从内部暖和起来的、具有辛辣风味的成人饮品。 瓶装设计方便常备于餐桌。请务必在日常饮食中轻松享受这份来自冲绳的强劲辛辣。 原材料｜有机岛辣椒（冲绳县产） 净含量:10克...

Hello! This is Tenbusu Organic Market☆ Today, we introduce “Okinawa Organic Nambu Island Chili Pepper!,” grown under the powerful rays of the Okinawa sun. This product is a heartwarming "Agriculture-Welfare Collaboration" item, created through the cooperation of farmers in the southern area of Okinawa and vocational support centers. It uses 100% organic Nambu Island chili peppers grown in Okinawa Prefecture. Each pepper is raised with great care, without relying on chemical fertilizers or...

こんにちは！オーガニック市場てんぶすです☆ 今日は、沖縄の太陽をたっぷり浴びて育った「おきなわの有機南部島唐辛子！」をご紹介します。 この商品は、沖縄県南部エリアの農家さんと就労支援事業所が協力して作り上げた、心温まる農福連携商品です。原料には沖縄県産の有機南部島唐辛子を100％使用。化学肥料や農薬に頼らず、大切に育てられた一粒一粒が凝縮されています。 南部島唐辛子の魅力は何といってもその鮮烈な辛さです。国産の鷹の爪と比較すると辛さは約3倍。口に入れた瞬間にカッとなるようなシャープで鋭い刺激が特徴です。さらに、あえて粗挽きタイプに仕上げることで、プチッとした粒の食感も楽しめる贅沢な一品になっています。 使い方は自由自在です。沖縄そばやラーメン、お鍋の薬味としてはもちろん、カレーやタレの辛さ調整にも最適。油で熱すると香りがより一層引き立つので、ペペロンチーノなどのオイルパスタやロースト料理のアクセントにもおすすめです。意外な楽しみ方として、温かいココアやチョコレートドリンクにひとふりすれば、身体が芯からポカポカになるスパイシーな大人のドリンクに早変わりします。...

こんにちは、オーガニック市場てんぶすです🌿 今日も「生活応援プロジェクト vol.8」として、今回も泡瀬本店・那覇店の両店舗で特別企画を開催します！ もう8回目、末広がりのハチ！ そして、本日12月20日（土）限定で、鍋に美味しい深ネギを無料でお配りします！ ご家庭の食卓に、自然のままの甘みと香りをお届けします。 より多くのお客様にお楽しみいただくため、1家族につき1点限りの配布とさせていただきます。 店頭での直接お渡しのみの企画となり、お電話・メール・SNSでの取り置きや配送は承っておりません。 数量に限りがございますので、どうぞお早めにお越しください。 この機会にぜひ、ご家族やお友達にもお知らせいただけたら嬉しいです。 今後も皆さまの暮らしに寄り添う企画を続けてまいります。 スタッフ一同、心よりご来店をお待ちしております！ ーーーーーーーーーー 【泡瀬本店】 住｜沖縄県沖縄市比屋根2-2-8 問｜098-880-6866　P｜6台 ーーーーーーーーーー 【那覇店】 住｜沖縄県那覇市牧志2-23-20　高良アパート1F 問｜098-955-3599　P｜5台...