こんにちは！オーガニック市場てんぶすです☆
今日は「100%グラスフェッドGHEE（ギー）」をご紹介します！
◎100%グラスフェッドギー (シンハラージャギー）
◎スリランカ産 ギー オイル
◎インド・スリランカの伝統医療「AYURVEDA（アーユルヴェーダ）」で治療・食用・外用として使用される万能オイル
◎グラスフェッド牛の牛乳を乳脂分離器にかけてクリームをつくり、そこからたんぱく質や水分を取り除いて作られます。これは、アーユルヴェーダの伝統的な製法です
◎アーユルヴェーダ医療の世界では治療用として、 普段使いでは野菜炒めやカレーなど、 毎日の調理に重宝します。マドンナやナオミキャンベルなど、世界のセレブたちも愛用しています
焼きたてのパン、コーヒー、温めた干し芋などに付けて食べる、というのが定番の使い方ですが、醤油との相性も抜群で、醤油パスタ、醤油卵かけご飯などにギーを垂らす、という活用法でも楽しめます。
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【泡瀬本店】
住｜沖縄県沖縄市比屋根2-2-8
問｜098-880-6866 P｜6台
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【那覇店】
住｜沖縄県那覇市牧志2-23-20 高良アパート1F
問｜098-955-3599 P｜5台
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営｜平日9:30〜18:30（日・祝11:00〜16:00）
休｜基本なし
◆お弁当の販売開始時刻（予定）
▷泡瀬本店 10:30頃
▷那覇店 11:30頃
◆日・祝【お弁当＆パンにまつわるエトセトラ】お休みです。
◆ネットショップあります。HPからアクセスしてください。
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