こんにちは！オーガニック市場てんぶすです☆
今回は「EDEN 有機ザワークラウト」を紹介します！
EDENのザワークラウトは長年の経験を基にオーガニック農家によって栽培・発酵をおこない、発酵期間は少なくとも6週間。EDENの食塩を使い発酵させています。
ヨーグルトなどの動物性乳酸菌と違い、ザワークラウトはキャベツなので植物性乳酸菌となり、植物性乳酸菌は胃酸に強く、生きて腸まで届きやすく、体への吸収もたいへん良く、乳酸菌の宝庫です。
年末、肉食が多くなりますので、付け合せはこのドイツの植物性発酵食品で体調を整えてみてはどうでしょうか？
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【泡瀬本店】
住｜沖縄県沖縄市比屋根2-2-8
問｜098-880-6866 P｜6台
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【那覇店】
住｜沖縄県那覇市牧志2-23-20 高良アパート1F
問｜098-955-3599 P｜5台
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営｜平日9:30〜18:30（日・祝11:00〜16:00）
休｜基本なし
◆お弁当の販売開始時刻（予定）
▷泡瀬本店 10:30頃
▷那覇店 11:30頃
◆日・祝【お弁当＆パンにまつわるエトセトラ】お休みです。
◆ネットショップあります。HPからアクセスしてください。
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