拯救海洋自然的奇迹美味食材“Umano”高汤酱油！
- maeda72
- 2024年10月29日
- 讀畢需時 2 分鐘
大家好！这里是Tenbusu Organic Market☆ 今天为大家介绍从拯救海洋的奇迹美味食材“Umano”制作而成的「Umano高汤酱油」！
「Umano高汤酱油」是一种植物性微甜酱油，具有独特的鲜味和浓郁的口感。相较于普通酱油（约15%盐分），其盐分仅为11%，但富含鲜味成分，味道更为深邃。不含化学调味料和防腐剂，适合素食者，满足多种饮食需求。
无论是拌蛋饭、冷豆腐，还是炖菜、炒饭等料理，它都是广泛适用的高汤酱油。纯天然成分制作，既保留了食材的原香，又能提升菜肴的风味。只需轻轻一洒，这款多用途调味料即可赋予简单料理奢华的美味。
原材料：酱油（国内产）、味淋、赤砂糖、高汤昆布、干燥海藻粉（Umano）（含有大豆和小麦）
注：「Umano」是利用泡盛清酒糟发酵制成的藻类（学名：Aurantiochytrium）。
净重：100ml
▶︎ 什么是“Umano”？
「Umano」是一种利用泡盛清酒糟开发的新型发酵藻类，富含天然鲜味成分和营养成分。在多次试验后发现，利用泡盛清酒糟培养的藻类特别美味，Umano由此诞生。其DHA含量是蓝色鱼类的10倍以上，富含谷氨酸、天门冬氨酸，以及GABA和精氨酸等成分，有助于支持健康生活。Umano完全为植物性，因此适合素食者和有宗教饮食限制的人士。将「Umano」添加到日常烹饪中，不仅可以体验传统美味和营养，还能在享受深邃鲜味的同时选择更可持续的饮食方式。
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淡濑本店
地址：冲绳县冲绳市比屋根 2-2-8
电话｜098-880-6866 停车场｜6 个车位
地图代码：33 534 49247
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那霸分店
地址｜日本冲绳县那霸市牧志2-23-20 高良公寓 1 楼
电话｜098-955-3599 停车场｜5 个车位
地图代码：33 157 80547
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营业时间：周一至周六 9:30-18:30（周日和节假日 11:00-16:00）
休息日：基本上没有假期
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便当销售开始时间（暂定）
▷岩濑本店 10:30 左右
▷那霸分店 11:30 左右
周日、节假日 [便当、面包店] 休息。
网店
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