豆腐【ひろし屋】のご案内です👏

⚪︎ゆし豆腐・島豆腐・じーまーみ豆腐 ⚪︎まるでチーズな島豆腐(スモーク・バジル・ブラックペッパー)の3種類 ⚪︎島どうふソーセージ(プレーン・アーサ)2種類

販売しております。

ひろし屋さんは、伝統製法「生搾り地釜製法」で島豆腐を製造しております。


生搾り地釜製法とは、大豆を水で磨り潰した状態のものを炊く前に搾り、おからと豆乳に分けてその豆乳を大きな釜の直火で炊き上げ、豆腐を製造する製法!

生搾り地釜製法で島豆腐を製造することで、地釜独特の香ばしさ、大豆本来のおいしさを引き出し、余分な水分が抜けている為、大豆の旨味・栄養素がたくさんあるそうです!!


また、ひろし屋さんのじーまーみは、沖縄県内で唯一薄皮付きの落花生を使用して風味が豊かで美味しいです。


まるでチーズな島どうふシリーズも、豆腐で作っているとは思えないくらい美味しくて深みがあり、3種類とも違う味わいですのでぜひ、お試しくださいませ♪♪


オーガニック市場てんぶすでは、、月〜土曜日は弁当販売しておりますが、日曜・祝日はお弁当はお休みとなります。


ーーーーーーーーーー 【泡瀬本店】 住|沖縄県沖縄市比屋根2-2-8 問|098-880-6866 P|6台 ーーーーーーーーーー 【那覇店】 住|沖縄県那覇市牧志2-23-20 高良アパート1F 問|098-955-3599 P|3台 ーーーーーーーーーー 営|平日9:30〜18:30(日・祝11:00〜16:00) 休|基本なし

◆那覇店のお弁当は、【11:30ごろ】店頭に並びます。

◆日・祝【お弁当&BAKERYエトセトラ】お休みです。

◆ネットショップあります。 ーーーーーーーー

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