今回は、【まるみそ】のご紹介です。
岡山県総社市美袋（みなぎ）に本社を構える「まるみ麹本店」より、仕入れております。
まるみそ、最大の魅力は！「備長炭」と「電子イオン水」
◎備長炭 →有害物質の除去、酸化防止、生命力の活性化に効果があります。
◎電子イオン水 →素材の生命力を高めます。
備長炭を用いて、清流の伏流水を電子イオン水に活用することで、発酵が促され、口あたりの良い味わいになります。
他にも、マイナスイオン発生装置で覆われた味噌蔵国内産100%の、大豆・米・麦の使用、自然海塩の使用など、昔ながらの製法、素材へのこだわりには多くのファンがいらっしゃいます。
そもそも、" 味噌 " の効能をご存知ですか？？ 江戸時代のことわざに「医者に金を払うよりも、みそ屋に払え」というものがあるほど、味噌は健康を保つ栄養素として重宝されてきました。
【味噌の効能】
・生命の維持に不可欠なすべての必須アミノ酸８種類と、ビタミン・カリウム・カルシウム・鉄などの豊富な栄養成分が含まれる。
・消化吸収されやすい
・コレステロール＆血圧の上昇を抑える
・糖尿病予防に、効果的
・減塩効果 ・放射性物質から体を守る
などなど、、、
ここでは書き切れないほど、味噌は栄養の宝庫なのです。年末に向けて、やることがたくさんたくさん。
嫌でも忙しくなる時期、どうしても体は後回しにしがちです。ぜひ、毎日少しずつでもお味噌を摂って体調万全で冬を越えましょう！
越えた先には、暖かい春が待っています
ーーーーーーーーーー 【泡瀬本店】 住｜沖縄県沖縄市比屋根2-2-8 問｜098-880-6866 P｜6台 ーーーーーーーーーー 【那覇店】 住｜沖縄県那覇市牧志2-23-20 高良アパート1F 問｜098-955-3599 P｜3台（近隣にコインパーキングあり） ーーーーーーーーーー 営｜平日9:30〜18:30（日・祝11:00〜16:00） 休｜基本なし ◆ネットショップあります。 ーーーーーーーーーー
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