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  • maeda72

【比叡ゆば】

こんにちは!オーガニック市場てんぶすです☆

今日は「比叡ゆば」をご紹介です!

比叡ゆばは比叡山延暦寺御用達のゆばで、キメが細かく戻りが良いのが特徴。

温かい汁物なら、水戻しせず乾いたまま使えるので簡単便利です。


■簡単レシピ

「ゆばとわかめのお味噌汁」

材料(4人分)

○だし汁・720cc

○味噌・大さじ4~6

○乾燥ゆば・4つかみ(12g)

○乾燥わかめ・大さじ2.5g(8g)

○青ねぎ(小口切)・大さじ4

作り方

1.鍋にだし汁を入れ味噌を溶き入れる。

2.お椀にゆばとわかめ、ねぎを入れて、熱々の1.を注ぎ入れる。


簡単なお味噌汁ですが、ゆばを入れるだけでワンランク上の上品さになりますので、ぜひお試しアレ!


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【泡瀬本店】

住|沖縄県沖縄市比屋根2-2-8

問|098-880-6866 P|6台

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【那覇店】

住|沖縄県那覇市牧志2-23-20 高良アパート1F

問|098-955-3599 P|5台

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営|平日9:30〜18:30(日・祝11:00〜16:00)

休|基本なし


◆お弁当の販売開始時刻(予定)

▷泡瀬本店 10:30頃

▷那覇店 11:30頃

◆日・祝【お弁当&パンにまつわるエトセトラ】お休みです。

◆ネットショップあります。HPからアクセスしてください。

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