こんにちは!オーガニック市場てんぶすです☆
今日は有機認証の「黒糖くるみ」をご紹介します!
有機認証を受けたカリフォルニア産のくるみを使用。
渋味の少ないくるみに黒糖をさっくりと絡めた、やさしい甘さと懐かしい味わいが人気のお菓子です。
ホロホロとした歯触りを残して仕上げるには、相当に熟練した職人技が必要です。数種類の中から風味のよいものを厳選した加工黒糖と砂糖を使用しています。
原料のさとうきびは沖縄産です。
着色料や香料は使用していません。
●職人の熟練技
銅鍋で一度に少量ずつ生産しています。
職人技により、黒糖に空気を含ませながら、さっくりほろほろとしたソフトな歯ごたえに仕上げています。
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【泡瀬本店】
住|沖縄県沖縄市比屋根2-2-8
問|098-880-6866 P|6台
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【那覇店】
住|沖縄県那覇市牧志2-23-20 高良アパート1F
問|098-955-3599 P|5台
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営|平日9:30〜18:30(日・祝11:00〜16:00)
休|基本なし
◆お弁当の販売開始時刻(予定)
▷泡瀬本店 10:30頃
▷那覇店 11:30頃
◆日・祝【お弁当&パンにまつわるエトセトラ】お休みです。
◆URL https://www.tenbusu.ryukyu/ 【オーガニック市場てんぶす】で検索
◆ネットショップ
常温商品|https://tenbusu.thebase.in/
ホメオパシー|https://homeo.thebase.in/
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