こんにちは！オーガニック市場てんぶすです☆
今日は木川屋本店の化学調味料不使用「ホタルイカ沖漬け」をご紹介します！
明治創業の老舗「木川屋本店」が手掛ける「ホタルイカ沖漬け」は、日本海産の刺身用ホタルイカを使用し、無添加で仕上げられたこだわりの逸品です。本場・富山湾で収穫されるホタルイカの中でも、肝が大きく旨味が凝縮される4月後半に獲れるものを厳選。これにより、濃厚で奥深い味わいが楽しめます。
山形県産の丸大豆を使った特製醤油タレにじっくり漬け込んだホタルイカは、しっかりと味が染み込み、熱々の白ご飯との相性が抜群。化学調味料、保存料、着色料を一切使用していないため、素材そのものの風味を堪能できます。ご飯のお供としてはもちろん、酒の肴としても最高の一品。ホタルイカの旨味が凝縮された贅沢な味わいをぜひお楽しみください。
原材料｜ホタルイカ（日本海産）、醗酵調味料、醤油（小麦、大豆を含む）
内容量｜80g
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【泡瀬本店】
住｜沖縄県沖縄市比屋根2-2-8
問｜098-880-6866 P｜6台
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【那覇店】
住｜沖縄県那覇市牧志2-23-20 高良アパート1F
問｜098-955-3599 P｜5台
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営｜月〜土 9:30〜18:30（日・祝11:00〜16:00）
休｜基本なし
◆お弁当の販売開始時刻（予定）
▷泡瀬本店 10:30頃
▷那覇店 11:30頃
◆日・祝【お弁当＆パンにまつわるエトセトラ】お休みです。
◆URL https://www.tenbusu.ryukyu/ 【オーガニック市場てんぶす】で検索
◆ネットショップ
ホメオパシー｜https://homeo.thebase.in/
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