こんにちは！オーガニック市場てんぶすです☆
今日は、よなよなエールの「前略 好みなんて 聞いてないぜ SORRY 其ノ四（セッション柚子エール）」をご紹介します！
「前略 好みなんて 聞いてないぜ SORRY 其ノ四（セッション柚子エール）」は、既存のビアスタイルに縛られず、新しい発想で作られたクラフトビールです。このシリーズは、日本の素材や独自の手法を取り入れたユニークなビールを生み出すことで知られています。今回のセッションエールは、「柚子」と「あら塩」を主役に、軽やかで爽やかな飲み口が特徴。柚子のフレッシュな香りを最大限に引き出すために、生の柚子皮を100kg以上使用し、塩の力でさらに風味を際立たせました。
ビールのボディは抑えられ、アルコール度数も低めで、軽快な飲み心地を実現。柚子の爽やかな香りと、あら塩の絶妙な塩味が調和し、すっきりとした後味を楽しめます。特に、柚子の香りは乾燥したものではなく、新鮮な柚子皮を使用しているため、その鮮烈なフレーバーがしっかりと感じられます。
ブルワーたちは、ビール作りをサイエンスとアートの融合と捉え、科学的なアプローチと直感的な創造性を組み合わせて、この特別なビールを作り上げました。単なるビールではなく、味わいと香りが本能に訴えかける、まさにアートのような一杯です。
おいしく飲むには、5～7度に冷やし、グラスに注いで楽しむのがおすすめ。柚子の爽やかな香りとほのかな塩味を感じながら、特別な瞬間をお楽しみいただけます。
原材料｜大麦麦芽（外国製造又は国内製造(5％未満)）・小麦麦芽・ホップ・ゆず果皮・ゆず果汁・食塩
内容量｜350ml
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【泡瀬本店】
住｜沖縄県沖縄市比屋根2-2-8
問｜098-880-6866 P｜6台
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【那覇店】
住｜沖縄県那覇市牧志2-23-20 高良アパート1F
問｜098-955-3599 P｜5台
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営｜月〜土 9:30〜18:30（日・祝11:00〜16:00）
休｜基本なし
◆お弁当の販売開始時刻（予定）
▷泡瀬本店 10:30頃
▷那覇店 11:30頃
◆日・祝【お弁当＆パンにまつわるエトセトラ】お休みです。
◆URL https://www.tenbusu.ryukyu/ 【オーガニック市場てんぶす】で検索
◆ネットショップ
ホメオパシー｜https://homeo.thebase.in/
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